Resep Sayuran : Caesar Salad Praktis

Name: Resep Sayuran : Caesar Salad Praktis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Caesar Salad
Ingredients: 150 g romaine lettuce, potong kasar; 100 g kale, sobek kasar; 50 g kacang walnut/mete panggang, cincang kasar; 2 lembar roti panggang, sobek kasar; 1 sdm keju Parmesan parut; Saus:; 200 ml mayonnaise botol; 50 ml minyak olive; 1 sdt saus Worchestershire; 1 sdt mustard pasta; 1 sdm air jeruk lemon; 1 siung bawang putih, parut; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm keju Parmesan parut

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Kamis, 06 Feb 2020 10:00 WIB

Jakarta -

Caesar salad merupakan salah satu jenis salad populer di dunia. Ternyata bahan-bahan dan sausnya gampang dibuat. Ikuti saja resep ini.

Foto: iStock

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Resep Sayuran : Caesar Salad Praktis
Kategori :	Sayur
Masakan :	Caesar Salad
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

150 g romaine lettuce, potong kasar
100 g kale, sobek kasar
50 g kacang walnut/mete panggang, cincang kasar
2 lembar roti panggang, sobek kasar
1 sdm keju Parmesan parut
Saus:
200 ml mayonnaise botol
50 ml minyak olive
1 sdt saus Worchestershire
1 sdt mustard pasta
1 sdm air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm keju Parmesan parut

Cara Membuat :

Saus : Campur mayonnaise dengan bahan-bahan lainnya.
Aduk hingga tercampur rata dan lembut.
Susun sayuran di mangkuk saji.
Tuangi Sausnya, aduk rata.
Taburi keju Parmesan parut, aduk rata.
Taburi kacang, roti dan sedikit keju Parmesan parut.
Sajikan segera.

Tips:

• Di supermarket dijual keju Parmesan yang sudah diparut halus seperti bubuk dan kasar.
• Untuk mendapatkan rasa gurih keju alami dari keju Parmesan, sebaiknya gunakan keju ini dalam potongan besar lalu parut saat akan dicampurkan.