Jakarta -
Caesar salad merupakan salah satu jenis salad populer di dunia. Ternyata bahan-bahan dan sausnya gampang dibuat. Ikuti saja resep ini.
 Foto: iStock |
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Sayuran : Caesar Salad Praktis |
| Kategori : | Sayur |
| Masakan : | Caesar Salad |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
- 150 g romaine lettuce, potong kasar
- 100 g kale, sobek kasar
- 50 g kacang walnut/mete panggang, cincang kasar
- 2 lembar roti panggang, sobek kasar
- 1 sdm keju Parmesan parut
- Saus:
- 200 ml mayonnaise botol
- 50 ml minyak olive
- 1 sdt saus Worchestershire
- 1 sdt mustard pasta
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm keju Parmesan parut
|
| Cara Membuat : |
- Saus : Campur mayonnaise dengan bahan-bahan lainnya.
- Aduk hingga tercampur rata dan lembut.
- Susun sayuran di mangkuk saji.
- Tuangi Sausnya, aduk rata.
- Taburi keju Parmesan parut, aduk rata.
- Taburi kacang, roti dan sedikit keju Parmesan parut.
- Sajikan segera.
|
Tips:
• Di supermarket dijual keju Parmesan yang sudah diparut halus seperti bubuk dan kasar.
• Untuk mendapatkan rasa gurih keju alami dari keju Parmesan, sebaiknya gunakan keju ini dalam potongan besar lalu parut saat akan dicampurkan.
Simak Video "Masak Masak: Resep Semur Bola-bola Daging Sapi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
Foto: iStock
