Jakarta -
Caesar salad merupakan salah satu jenis salad populer di dunia. Ternyata bahan-bahan dan sausnya gampang dibuat. Ikuti saja resep ini.
 Foto: iStock |
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Sayuran : Caesar Salad Praktis |
| Kategori : | Sayur |
| Masakan : | Caesar Salad |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
- 150 g romaine lettuce, potong kasar
- 100 g kale, sobek kasar
- 50 g kacang walnut/mete panggang, cincang kasar
- 2 lembar roti panggang, sobek kasar
- 1 sdm keju Parmesan parut
- Saus:
- 200 ml mayonnaise botol
- 50 ml minyak olive
- 1 sdt saus Worchestershire
- 1 sdt mustard pasta
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm keju Parmesan parut
|
| Cara Membuat : |
- Saus : Campur mayonnaise dengan bahan-bahan lainnya.
- Aduk hingga tercampur rata dan lembut.
- Susun sayuran di mangkuk saji.
- Tuangi Sausnya, aduk rata.
- Taburi keju Parmesan parut, aduk rata.
- Taburi kacang, roti dan sedikit keju Parmesan parut.
- Sajikan segera.
|
Tips:
• Di supermarket dijual keju Parmesan yang sudah diparut halus seperti bubuk dan kasar.
• Untuk mendapatkan rasa gurih keju alami dari keju Parmesan, sebaiknya gunakan keju ini dalam potongan besar lalu parut saat akan dicampurkan.
Simak Video "Mengobati Rindu Masakan Jawa di Restoran Rumah Jawa"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
Foto: iStock
