Resep Sayuran : Tauge Cah Jamur

Jakarta - Kalau tak punya banyak waktu, tumisan tauge dan jamur ini bisa jadi alternatif sajian sayur. Ditumis dadakan rasanya lebih gurih segar.

Bahan:
200 gr Tauge, buang akarnya
150 gr Jamur Merang, iris
150 gr Jamur Enoki
4 butir Bawang Merah, iris
1 siung Bawang Putih, iris
1 buah Cabai merah besar, iris
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt Garam
½ sdt Merica
1 sdt Gula
1 sdm saus tiram
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Foto: Dok.Tastemade

• Tambahkan cabai merah, jamur merang, jamur enoki dan tauge.
• Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, merica dan gula.

Foto: Dok.Tastemade

• Tambahkan minyak wijen, masak sebentar
• Sajikan.

Untuk 4 porsi

Temukan resep menarik lainnya di @tastemadeindonesia

(odi/odi)