Sup Ayam Paprika

Jakarta - Sedikit pedas dan kuah yang sangat gurih membuat sup ini tampil istimewa. Jika Anda sedang menyusun menu untuk santap malam di hari Natal, sup ini bisa Anda sajikan sebagai pembuka yang ringan dan enak.Bahan:1 sdm margarin30 g bawang Bombay, iris kasar1 batang daun bawang, iris halus150 g daging ayam, iris tipis lebar50 g paprika kuning, iris kasar50 g paprika merah, iris kasar250 ml susu segar500 ml kaldu ayam1 lembar daun bay1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam100 g biji jagung manis rebus/kalengan1 batang daun seledri, iris kasarCara membuat:

Tumis bawang Bombay dan daun bawang hingga layu.

Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.

Tambahkan paprika, aduk hingga layu.

Tuangi susu, air dan tambahkan bumbu. Didihkan.

Masukkan biji jagung dan seledri, didihkan kembali.

Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 6 orang (/)