Salad Seafood Pedas

Jakarta - Rasa pedas asam dan segar pasti bisa menambah semangat Anda di pekan ini. Salad seafood yang mudah disiapkan ini pasti menjadi perangsang selera saat bersantap malam. Jika suka sayuran boleh ditambahkan lettuce, mentimun dan tomat.Bahan:250 g udang ukuran sedang, kupas300 g kerang hijau segar3 buah cumi-cumi yang sudah bersih, potong, kerat menyilang permukaannya200 g daging kepiting rebus50 g bawang Bombay, iris halus50 g batang seledri besar, serut halusSaus, aduk jadi satu:15 buah cabai rawit merah, haluskan1 sdm gula pasir3 sdm saus ikan3 sdm air jeruk nipisCara membuat:

Rebus udang, cumi dan kerang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Aduk seafood dengan bawang Bombay dan seledri dengan Saus hingga rata.

Diamkan beberapa saat sebelum disajikan.Untuk 4 orang (/)