Goi Buoi

Jakarta - Selada jeruk Bali ini sangat segar, cocok disantap saat udara panas. Tambahan juhi, kacang tanah dan kelapa sangrai membuat sensasi rasa renyah yang sangat sedap di lidah. Aduk dan racik sesaat akan disantap agar tetap segar!Bahan:600 g daging buah jeruk Bali40 g cumi kering/juhi, suwir halus60 g daging dada ayam rebus, suwir halus4 butir bawang merah, iris tipis4 batang daun ketumbar, iris halus4 buah cabai rawit merah, iris halusPelengkap:Kelapa sangraiBawang merah gorengKacang tanah gorengCabai merah irisSaus, aduk jadi satu:20 g garam20 ml air jeruk nipis20 ml air gulaCara membuat:

Aduk bahan selada jadi satu hingga rata.

Hiasi dengan bahan Pelengkap.

Sajikan segera.Untuk 4 orang (/)