Selada Udang Mangga Muda

Jakarta - Udara panas sering membuat gairah makan menjadi berkurang. Cobalah rangsang dengan makanan yang segar dan pedas. Udang yang gurih dipadu mangga muda yang asam dengan saus yang pedas asam. Rasanya? Hmm ... sangat segar dan enak!Bahan:200 g udang kupas ukuran sedang, rebus200 g daging mangga muda, serut halus25 g bawang Bombay, iris halusSaus, aduk rata:4 sdm saus cabai Bangkok, siap pakai2 sdm saus cabai bawang1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt gula pasir1/2 sdt merica hitam bubuk1/2 sdt garamCara membuat:

Aduk udang, mangga dan bawang Bombay dengan Saus hingga rata.

Diamkan selama 30 menit.

Sajikan dengan daun selada atau daun seruni, sesuai selera.

Untuk 4 orang (/)