Sup Krim Sosis Paprika

Jakarta - Udara musim panas mulai bertiup berarti stamina tubuh harus dijaga. Sup komplet isi dan gizi ini bisa Anda sajikan untuk santap malam. Cukup tambahkan roti panggang atau roti Prancis dan nikmati selagi hangat mengepul.Bahan:1 sdm mentega50 g bawang Bombay, cincang1 siung bawang putih, memarkan4 buah sosis sapi Franfruter, potong 2 cm50 g paprika hijau, cincang kasar50 g paprika merah, cincang kasar50 g paprika kuning, cincang kasar50 g jamur enoki/shitake, potong kasar2 sdm biji jagung manis rebus/beku500 ml susu sapi250 ml kaldu sapi1/2 sdt pala bubuk1/2 sdt merica bubuk2 sdt garamCara membuat:

Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan sosis, paprika, jamur, aduk hingga layu.

Tambahkan biji jagung, tuangi susu dan kaldu, didihkan.

Bubuhi bumbu dan didihkan dengan api kecil. Angkat.

Sajikan hangat dengan roti.

Untuk 4 orang (/)