Selada Wortel Ayam

Jakarta - Selada yang sarat sayuran bisa jadi alternatif santapan untuk mengendalikan berat badan. Pilih daging ayam tanpa lemak dan gunakan wortel yang sarat betakaroten dan vitamin A. Rasa yang gurih dan sedikit asam membuat selada ini makin lezat dan segar.Bahan:250 g wortel, kupas, serut memanjang tipis1 sdm jeruk nipisAyam tumis:1 sdm minyak1 siung bawang putih, parut150 g daging ayam rebus, suwir halus100 ml santan1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1 sdt seledri cincangCara membuat:

Ayam tumis: Tumis bawang putih hingga wangi.

Tambahkan daging, santan dan bumbu. Aduk hingga rata dan santan habis.Angkat.

Aduk ayam tumis dengan wortel hingga rata.

Perciki air jeruk nipis. Sajikan segera.

Untuk 4 orang (/)