Selada Alpukat Tofu

Jakarta - Salad ini merupakan pilihan tepat untuk sajian pembuka acara makan Anda. Paduan rasa lembut tofu dan alpukat benar-benar membelai lidah. Apalagi sausnya memakai selai kacang yang harum dengan tambahkan rasa asam segar yang sedap.Bahan:300 g tofu/tahu sutera, tiriskan, potong dadu400 g alpukat masak pohon, kupas, potong dadu, perciki air jeruk nipis8 buah tomat ceri, belah dua75 g daun selada, iris kasarSaus, aduk rata:1 sdm selai kacang halus100 ml minyak selada1 siung bawang putih, parut1/2 sdt mustard pasta2 sdm air jeruk lemon/nipis1/2 sdt gula pasirCara membuat:

Tata semua bahan selada dalam piring saji.

Tuangi Sausnya, aduk rata.

Sajikan segera.

Untuk 4 orang (/)