Resep Sayur: Tumis Kapri Manis

Jakarta - Kapri manis yang renyah dan manis paling cocok ditumis. Tektur renyah-renyah segar membuat sayuran ini jadi makin enak disantap begitu saja tanpa nasi.

Bahan:
1 sdm minyak goreng
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm ebi, rendam hingga lunak
250 g kapri manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan ebi, aduk hingga wangi.
• Masukkan kapri manis, aduk hingga layu.
• Masukkan saus tiram, kecap, merica dan garam.
• Aduk hingga rata. Angkat.
• Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

(eka/Odi)