Nyam! Nasi Gemuk Jambi Pakai Topping Lauk Komplet Ada di Tempat Ini

Gurih nikmat nasi gemuk sapi

Selain ayam, ada juga topping potongan daging sapi yang nikmat. Foto: detikcom

Selain dengan topping ayam, Nasi Gemuk Mangga Besar 1 juga menyediakan topping daging sapi. Daging sapinya dimasak dengan bumbu berwarna cokelat agak kemerahan dengan penampakan mirip seperti kalio.

Daging sapi yang telah dimasak dengan bumbu rempah digunting-gunting lebih kecil sebelum diletakkan sebagai pendamping nasi gemuk. Berbeda dengan kalio yang memberikan sentuhan rasa pedas, daging sapi di sini hanya terasa berempah dan legit tidak ada rasa pedas yang menusuk lidah maupun tenggorokan.

Berbeda dengan nasi uduk, nasi gemuk memiliki rasa santai dan gurih yang lebih ringan. Hasilnya nasi gemuk berpadu dengan baik ketika disajikan bersama daging sapi yang berempah.

Bagian daging sapi untuk lauk nasi gemuk dapat disesuaikan dengan selera masing-masing penikmatnya. Tetapi Adi memilih bagian yang sedikit berlemak untuk menambah rasa legit dan gurih dari nasi gemuk yang disajikan di kedai milik keluarganya.

Nasi gemuk campur yang komplet

Selain topping ayam dan sapi, ada juga nasi gemuk campur yang komplet nikmatnya. Foto: detikcom

Bagi pelanggan yang kebingungan memilih jenis lauk, bisa saja mengombinasikan ayam dan sapi. Nasi gemuk yang sudah lengkap lauk pauknya semakin komplet ketika dipadukan dengan suwiran ayam dan potongan daging sapi secara bersamaan.

Ayam yang gurih dan juicy juga daging sapi yang berempah memberikan perpaduan rasa yang lengkap ketika menyentuh lidah. Tekstur nasi yang pulen, kacang yang renyah, suwiran ayam, hingga potongan daging sapi yang kenyal seolah memainkan palet lidah.

Setiap komponennya memberikan tekstur yang berbeda-beda sehingga terasa unik saat mengunyahnya. Oh ya, tak perlu khawatir dengan kehalalan nasi gemuk yang disajikan di sini.

Nasi Gemuk Mangga Besar 1 yang juga menyajikan Lo Mie non halal membedakan alat masak dan area masak untuk makanan halal dan non halal. Adi, selaku pemilik, mengatakan ia dapat mempertanggung jawabkan bahwa bahan makanan yang halal dan non halal tidak akan bercampur maupun bersentuhan.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikcom? Kirim e-mail ke foodreview@detik.com.