.webp)
Kalau sore ini pengin berbuka puasa dengan makan lesehan bisa mampir ke sini. Suasana asri dengan makanan tradisional. Sedap!
Memasuki hari-hari terakhir ramadhan, banyak orang yang lebih memilih untuk berbuka puasa di restoran bersama keluarga. Kalau bosan dengan suasana restoran di dalam mall, bisa mampir ke RM. Saung Apung di daerah Cileungsi, Bogor.
Letak restoran ini berada dalam Perumahan Harvest City. Suasana asri dengan konsep lesehan, sekaligus taman bermain untuk anak-anak membuat restoran keluarga ini tak pernah sepi dari pengunjung.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tak hanya menjual tempat dan pemandangan. Semua makanan yang disajikan di sini juga enak, porsinya tidak pelit dan harganya tetap ramah di kantong. Yuk, intip menu-menunya di sini!
Baca Juga: RM. Chandra: Sapo Tahu dan Kakap Taosi Legendaris yang Selalu Bikin Ketagihan
1. Bogor Rasa Bandung
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Berdiri di lahan besar, masuk ke dalam area Saung Apung lebih mirip seperti taman rekreasi dibandingkan restoran. Banyak hiasan patung, taman, hingga area bermain untuk anak-anak di ruangan outdoor.
Di bagian tengah restoran terdapat danau buatan yang jadi pemandangan dari tempat makan lesehan. Ada juga pohon-pohon kelapa yang rimbun. Suasananya mirip seperti restoran-restoran yang ada di Bandung.
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Di sini area restorannya terbagi menjadi dua. Bagian indoor, buat kamu yang malas makan di saung lesehan. Kemudian bagian outdoor, dengan area saung lesehan sejuk. Tak perlu khawatir berdesak-desakan, karena areanya luas dan sudah menerapkan protokol kesehatan.
2. Makanan Tradisional
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Fokus menyuguhkan makanan tradisional. Di sini menu yang paling populer ada Ayam Goreng Kampung (Rp 85.000 / ekor).
Kemudian bagi penggemar ikan, wajib coba menu Patin Bakar Pedas (Rp 53.000 / ekor). Serta tambahan sayuran Genjer Oncom (Rp 18.500), untuk hidangan pelengkap.
Meski restorannya luas, tapi pelayannya cukup banyak jadi pesanan setiap tamu selalu dilayani dengan cepat. Waktu penyajiannya juga tak lama, kurang dari 20 menit saja semua makanan sudah tersaji di atas meja.
3. Ayam Goreng Kampung
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Ayam goreng kampung di Saung Apung disajikan sangat lengkap. Potongan ceker hingga kepala ikut disajikan, bersama daging ayam yang dipotong menjadi delapan bagian.
Meski ayam kampung ukurannya tidak sebesar ayam negeri, tapi cukup untuk disantap oleh 3-4 orang. Aroma harum dari lengkuas yang melimpah, cocok disantap dengan cocolan sambal terasinya.
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Tekstur ayam kampungnya tidak alot sama sekali. Justru sangat empuk dengan bagian tulang yang mudah dilepas. Ayam digoreng garing, sehingga ada tekstur kriuk renyah dari kulit ayam yang bikin nafsu makan bertambah.
Di sini sambal terasinya memang tidak terlalu pedas. Tapi terbayarkan dengan ulekan mantap rasa sambel yang gurih segar, saat disuap dengan ayam goreng dan nasi.
4. Patin Bakar Pedas
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Sama seperti ayam goreng kampung. Porsi ikan patin bakar di Saung Apung, bisa disantap untuk 3-4 orang. Bagian luar patin dilumuri sambal rawit merah, lalu dilapisi dengan daun pisang.
Bagian dalam ikan matang dengan sempurna, olesan bumbu kecapnya juga meresap dan tidak meninggalkan aroma amis. Ketika dicicip, rasa ikan patin bakar ini mengingatkan kami pada ikan pari bakar (sambal stingray) ala Singapura.
Rasa familiarnya terletak pada olesan sambal rawit di atas ikan bakar, serta jejak rasa manis dari olesan bumbu kecapnya. Tendangan pedasnya juga lebih terasa di lidah.
Untuk penawar rasa pedasnya, ikan patin ini disajikan dengan ekstra sambal kecap tambahan yang tak kalah sedap.
5. Genjer Oncom dan Es Cendol
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Tak lengkap rasanya berbuka puasa dengan ayam goreng dan ikan bakar, tanpa kehadiran sayur tumis. Di sini menu sayur populer ada Genjer Oncom.
Jangan khawatir dengan rasa sayur genjer yang pahit. Karena tambahan oncom dan tumisan bawang putihnya, mampu mengurangi rasa pahit genjer. Justru gurih dari oncom ini lebih dominan lho.
 RM. Saung Apung : Buka Puasa Lesehan Makan Ikan Patin dan Genjer Oncom Foto: detikFood |
Puas buka puasa dengan makanan enak. Penutupnya ada es cendol manis, yang dingin dan menyegarkan dahaga. Harganya hanya Rp 10.000 saja, isian cendolnya banyak, dan gula arennya legit.
Selain menu-menu di atas RM Saung Apung juga punya hidangan enak lainnya.
Seperti Cumi Saus Padang, Ayam Goreng Penyet, Nila Goreng, Sate Ayam Goreng, sampai Mie Goreng Tek Tek. Kisaran harganya dari Rp 25.000 saja.
RM. Saung Apung - Harvest City
Perum Harvest City, Jl. Harvest City Boulevard, Cipenjo.
Cileungsi, Bogor, Jawa Barat.
Telp: 0812-9005-0099
Baca Juga: RM Ibu Ida: Raos Pisan! Makan Ayam dan Bandeng Prasmanan Murah Meriah
Simak Video "Menyantap Nasi Uduk Kaum 58 dengan Aneka Pilihan Lauk"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN