ADVERTISEMENT

Huaah! Tertampar Pedasnya Sego Tempong Mbok Wah yang Bikin Nagih

Sonia Basoni - detikFood
Rabu, 30 Des 2020 12:00 WIB
Huaah! Tertampar Pedasnya Sego Tempong Mbok Wah yang Bikin Nagih
Foto: detikFood


Sambal dadakan ekstra pedas

Huaah! Tertampar Pedasnya Sego Tempong Mbok Wah yang Bikin NagihHuaah! Tertampar Pedasnya Sego Tempong Mbok Wah yang Bikin Nagih Foto: detikFood

Setelah puas memilih lauk yang diinginkan, pelayan di sana akan 'menyiram' nasi dan lauk dengan sambal dadakan. Sambalnya berbeda dengan sambal ulek lainnya. Racikan sambalnya menggunakan ranti, sejenis tomat khas yang berkerut dan jadi favorit orang Banyuwangi.

Cita rasa dari ranti dan campuran cabe rawit, membuat rasa sambal ini menjadi sangat pedas dan dominan asam. Rasa segar dari sambal mentah justru menambah selera makan.

Bagi yang tidak kuat pedas, hati-hati karena sengatan pedasnya luar biasa nendang di mulut. Bisa request ke pelayannya, agar sambal disajikan di piring terpisah. Meskipun rasanya lebih enak jika sambal dicampur dengan nasi putih hangat.

Makanan ndeso yang populer

Huaah! Tertampar Pedasnya Sego Tempong Mbok Wah yang Bikin NagihHuaah! Tertampar Pedasnya Sego Tempong Mbok Wah yang Bikin Nagih Foto: detikFood

Meski penjual sego tempong cukup banyak di Banyuwangi. Tapi tetap yang paling favorit adalah Sego Tempong Mbok Wah. Sego tempong ini sudah berjualan lebih dari 20 tahun dan buka setiap harinya dari jam 8 pagi.

Salah satu menu yang populer Sego Tempong Udang (Rp 24.000). Isinya nasi putih disajikan dengan kol rebus sebagai lalapannya, dipadukan dengan sate udang goreng yang digoreng garing. Bisa juga tambah telur dadar dan bakwan jagung hangat sesuai selera.

Paduan udang goreng yang garing, disambar rasa pedas segar dari sambal ulek, dan gurihnya bakwan jagung bulat kecil yang mirip seperti pentol. Rasanya benar-benar bikin kami tak bisa berhenti ngunyah.



Simak Video "Sarapan dengan Nasi Cawuk di Banyuwangi, Apa Itu?"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT