Dengan harga mulai Rp35.000 kamu bisa puas makan seporsi pho khas Vietnam. Kuahnya gurih, disajikan dengan berbagai kondimen, seperti bakso hingga irisan daging sapi.
Kuliner Vietnam semakin mudah ditemukan di Jakarta, salah satunya pho. Mi beras berkuah kaldu ini punya rasa gurih yang ringan dan cocok disantap kapan saja.
Pilihan tempat makannya beragam, dari kedai mungil hingga restoran yang nyaman. Harganya juga bervariasi, mulai dari Rp35.000 hingga hampir Rp100.000.
Kondimennya lengkap, mulai dari bakso, daging ayam, hingga grilled tendon yang menambah tektur. Berikut rekomendasi pho enak di Jakarta.
1. Pho 777
Di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, ada kedai mungil yang menawarkan pho khas Vietnam Utara. Racikannya mengandalkan kaldu sapi yang gurih dengan topping daging yang menggoda.
Menu andalannya Pho Special seharga Rp115.000, berisi mi beras, brisket, roast beef, dan grilled tendon. Kaldunya dimasak 24 jam, rasanya kaya dan gurih tetapi tetap ringan.
Ada juga Pho Beef Brisket seharga Rp105.000 dengan daging empuk dan sedikit aroma smokey. Makin segar setelah ditambahkan jeruk nipis, sementara spring roll bisa jadi pelengkap seharga Rp65.000 untuk 2 buah.
2. Bach Coffee
Bach Coffee di Kuningan City Mall membawa cita rasa Vietnam ke Jakarta. Di kafe ini ada menu pho, banh mi, nasi goreng, hingga kopi khas Vietnam dengan biji kopi dari Lâm Đồng.
Ada Pho Wagyu Beef Rp58.000 dengan kuah ringan kaya rempah, potongan wagyu empuk, dan mi yang lembut kenyal. Pho di sini juga tersedia porsi reguler dan jumbo.
Makan pho di sini enaknya dipadukan dengan Beef Ham Banh Mi Rp43.000 dan Roti Bakar Kaya Butter Rp27.000. Pilihan kopinya juga menari, ada Saigon Milk Coffee yang creamy.
(raf/adr)