RM Sinar Gakong: Cicip Fuyunghai Dua Saus hingga Bakso Goreng Hits dari Bandung

Resto dan Kafe - detikFood

Rabu, 15 Okt 2025 12:00 WIB

Jakarta -

Berasal dari kota Bandung, restoran kekinian ini akhirnya buka cabang di Jakarta Selatan. Mereka memboyong aneka menu Chinese food dengan sentuhan baru yang sedap.

RM Sinar Gakong hadir di kawasan Wijaya Grand Centre, Jakarta Selatan, membawa cita rasa akrab khas perpaduan masakan China-Indonesia yang sebelumnya sukses memikat penikmat kuliner di Bandung.

Didirikan pertama kali pada 2023, rumah makan ini kini resmi merambah ibu kota dengan konsep sederhana tapi penuh karakter. Dinding berwarna hijau dan merah mencolok, kursi berwarna kuning terang yang terasa nyentrik, selaras dengan persona restoran ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski bukan restoran yang fokus menyajikan hidangan Chinese food klasik atau autentik, makanan di RM Sinar Gakong tetap punya keistimewaan.Berbagai menu menjadi signature di sini.

Seperti nasi goreng ala Hong Kong, Fuyunghai dengan dua saus,hingga bakso gorengnya yang juara. Baru sebulan dibuka, cabang Wijaya ini sudah ramai didatangi pelanggan setia maupun pengunjung baru yang penasaran dengan makanan-makanan di sini.

Berikut beberapa menu yang wajib dicoba di RM Sinar Gakong cabang Jakarta.

Detail Informasi RM SINAR GAKONG WIJAYA
Nama Tempat Makan	RM SINAR GAKONG WIJAYA
Alamat	[Wijaya Grand Centre, Jl. Wijaya II No.40 Blok C, Jakarta Selatan.
No Telp	0856-5940-8121
Jam Operasional	11.00 - 21.00
Estimasi Harga	Rp 30.000 - Rp 100.000
Tipe Kuliner	Chinese food
Fasilitas	Parking Non Smoking Room

1. Resto Chinese Food dari Bandung

RM Sinar Gakong menawarkan pengalaman bersantap yang hangat dan santai.. Foto: detikFood

Bagi pencinta Chinese food kekinian, RM Sinar Gakong bisa menjadi pilihan yang patut dicoba. Setelah populer di Bandung, restoran ini kini hadir di Jakarta Selatan.

Mengusung konsep tempat yang nyaman dengan dua lantai, RM Sinar Gakong menawarkan pengalaman bersantap yang hangat dan santai. Pilihan menunya beragam, mulai dari nasi goreng, fuyunghai, ayam nangking, hingga bakso goreng isi udang yang gurih dan renyah.

Cita rasanya merupakan perpaduan gaya Chinese food ala Hong Kong dengan sentuhan bumbu khas Indonesia. Dengan harga mulai sekitar Rp 30.000 dan porsi yang melimpah, restoran ini bisa jadi pilihan menikmati comfort food bersama teman atau keluarga.

2. Nasi Goreng Hong Hong dan Fuyunghai Gakong

Nasi Goreng Hong Kong. Foto: detikFood

Ada lebih dari 30 menu makanan yang ditawarkan di RM Sinar Gakong, tapi salah satu yang paling direkomendasikan ada menu Nasi Goreng Hong Kong (Rp 35.000) dan Fuyunghai Gakong (Rp 35.000). Keduanya memiliki 'twist' yang membuat rasanya semakin enak.

Pada Nasi Goreng Hong Kong, porsinya cukup banyak dengan nasi goreng tanpa kecap yang disajikan dengan irisan daging sapi dan telur. Aroma 'smoky' dari wok yang digunakan untuk mengoseng nasi gorengnya cukup harum, tapi yang membuat nasi goreng ini enak sangat gurih justru terletak pada tambahan irisan bawang merah berukuran besar yang cukup banyak.

Fuyunghai Gakong. Foto: detikFood

Tak ketinggalan menu Fuyunghai Gakong yang juga menjadi bintang utama di resto ini. Jika biasanya fuyunghai hanya disajikan dengan saus asam manis, beda halnya di sini. Fuyunghai disajikan dengan dua saus berbeda yaitu saus asam manis dan saus kari kuning. Keduanya menghadirkan rasa unik dari fuyunghai bertekstur lembut, tapi tetap garing dan mengembang.

3. Ayam Nangking dan GorTep Lada Garam

Ayam Nagking Jumbo. Foto: detikFood

Selain menu nasi atau olahan mie, di RM Sinar Gakong ada banyak pilihan menu lauk untuk makan tengah. Paling laris ada Ayam Nagking Jumbo (Rp 55.000) yang tampil menarik dengan potongan daging ayam tepung krispi kemudian disajikan dengan irisan bawang bombay dan saus kental gurih.

Tekstur dari ayamnya krispinya tidak keras, meski ukuran potongannya cukup tebal. Rasa bumbunya juga tak kalah menarik, karena tak hanya rasa gurih asam seperti saus Nangking kebanyakan, tapi di sini lebih dominan rasa 'buttery' dari menteganya.

Ayam GorTep Lada Garam. Foto: detikFood

Ada juga menu ayam lainnya seperti Ayam GorTep Lada Garam (Rp 28.000), disajikan dengan bumbu dan irisan cabe yang royal. Rasanya asin gurih dengan sensasi pedas dari lada garam racikan Gakong.

4. Bakso Goreng Andalan dan Teh Tarik Jumbo

Bakso Goreng Khas Gakong. Foto: detikFood

RM Sinar Gakong tak hanya fokus menyajikan hidangan utama saja, tapi juga camilan. Salah satu menu yang wajib dipesan ada Bakso Goreng Khas Gakong (Rp 20.000), per porsi dapat tiga biji bakso goreng ukuran sedang yang garing.

Meski harganya terjangkau, bakso goreng tidak mengecewakan. Dibuat dari campuran ikan tenggiri, daging ayam, udang, dan telur omega. Rasa bakso gorengnya gurih, umami dan teksturnya padat. Disajikan lengkap dengan saus cocolan manis pedas mirip seperti saus khas Thailand.

Es Teh Tarik Jumbo. Foto: detikFood

Untuk teman ngemil bakso goreng, di sini bisa pesan Es Teh Tarik Jumbo (Rp 17.000). Menggunakan gelas besar, es teh tarik di RM Sinar Gakong tidak terlalu kental dan rasanya tak terlalu manis, cocok bagi yang tak suka minuman terlalu manis.

Selain menu-menu di atas, RM Sinar Gakong masih punya berbagai pilihan makanan lainnya dari ngohiong sampai cumi mayo. Semua makanan di sini tidak mengandung 'pork' atau 'lard'.