Di Ayam Geprek Jenderal Bisa Nambah Nasi Sepuasnya Gratis

3. Ada tiga pilihan sambal

Ayam Geprek Jenderal punya tiga jenis sambal. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk bagian ayamnya tersedia dalam tiga pilihan. Ada ayam kopral dengan bagian paha bawah dan sayap, ada kolonel dengan bagian paha atas dan dada.

Ada pula ayam jenderal yang menawarkan paha utuh besar dan dada utuh besar. Selain itu, pilihan sambalnya pun tersedia dalam 3 varian, mulai dari sambal bawang, sambal ijo, dan sambal jeruk.

Kamu bisa pilih penyajian original, yaitu cukup digeprek hingga hancur atau bisa juga pilih dengan cara dibakar menggunakan blow torch.

4. Nikmatnya makan ayam geprek berukuran jumbo

Ayam Geprek Jenderal Foto: detikcom/Riska Fitria

Agar lebih puas, kamu memesan paket ayam jenderal dengan balutan sambal bawang (Rp 26.000). Kami memilih ukuran paha atas utuh besar yang disajikan hangat-hangat.

Balutan tepungnya tipis, sehingga daging ayamnya terasa padat dan gurih. Aroma sambal bawangnya pun tercium kuat, karena kami memilih level 3.

Tak tanggung-tanggung, pemberian sambalnya sangat royal. Bahkan sampai menutupi lapisan ayam goreng krispinya.

Kami juga memesan paket ayam kolonel bagian dada dengan sambal bakar (Rp 21.000). Rasa gurih pada ayamnya cocok dimakan pakai sambal jeruk yang wangi dan segar.

Ayam Geprek Jenderal punya nasi jeruk yang harum. Foto: detikcom/Riska Fitria

Aroma daun jeruknya sangat tercium kuat. Tak kalah enak juga ayam geprek dengan sambal bakar (Rp 17.000). Varian ini merupakan ayam geprek dengan sambal bawang.

Kemudian dipanaskan dengan blow torch dan ditambahkan kecap. Proses blow torch menghasilkan aroma smokey yang khas. Rasanya pedas, tapi ada manisnya karena campuran kecap.

Warung ini buka setiap hari mulai dari pukul 08.00-22.00. Selain di Kayu Manis, Ayam Geprek Jenderal ini juga buka cabang di kawasan Cipinang, Jakarta Timur.