Unik! Roti Isi Krim Dingin Oleh-oleh yang Lagi Hits dari Bandung

Unik! Roti Isi Krim Dingin Oleh-oleh yang Lagi Hits dari Bandung

Yenny Mustika Sari - detikFood
Sabtu, 04 Mei 2024 15:00 WIB
Roti Dingin di  Bandung
Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Bandung -

Oleh-oleh khas Bandung biasanya berupa bolu, jika bosan bisa memilih yang satu ini. Roti Dingin bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang menarik karena keunikannya.

Saat liburan ke Bandung tak lengkap kalau pulang tanpa membawa oleh-oleh. Umumnya para pelancong membawa pulang aneka bolu atau roti. Makanan khas seperti batagor juga kerap menjadi incaran.

Belum lama ini hadir pilihan oleh-oleh terbaru di Bandung. Masih dalam kategori roti yang memang banyak dicari ketika di Bandung, yaitu Roti Dingin.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Buka Sejak 2023

Roti Dingin di  BandungRoti Dingin di Bandung Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Roti Dingin ini hadir sejak 2023. Rara Bestra, selaku pemilik dari Roti Dingin ini menjelaskan juga seperti apa tokonya tersebut.

"Roti dingin ini sudah ada dari 2023 ya," kata Rara kepada detikFood (19/4).

ADVERTISEMENT

Toko pertamanya berlokasi di Antapani. Kini sudah memiliki beberapa cabang di Bandung, tepatnya di Gasibu dan Buah Batu.

Awalnya hanya berupa toko oleh-oleh biasa, tapi gerai yang di Gasibu menyediakan area yang nyaman untuk bisa langsung makan di tempat. Pilihan menunya juga lebih beragam.

"Sekarang di Bandung sudah ada 3, terus kita buka juga di Depok. Rencana juga akan buka di Jakarta," tuturnya.

Keunikan Roti Dingin

Roti Dingin di  BandungRoti Dingin di Bandung Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Seperti definisi namanya, Roti Dingin memang disajikan dingin. Meski begitu, teksturnya tetap lembut dan isian krimnya yang dingin membuat cita rasanya lebih nikmat.

"Jadi biasanya top of mind orang makan roti kan yang masih hangat gitu, dan kadang roti di suhu ruang saja jadi keras. Tapi roti dingin itu roti yang bisa dimakan dalam kondisi dingin tanpa keras rotinya," ungkap Rara.

"Rotinya dikasih isian krim dingin yang rasanya mirip es krim. Walaupun gitu, ada aja orang yang tetap lebih doyan makan pas agak lumer," lanjutnya.

Terdiri atas 14 varian rasa. Kamu bisa membelinya per buah ataupun per paket dengan harga yang lebih murah. Paketnya ada yang isi 6 dan 12 roti.

Bisa Beli Isi 6 Buat Oleh-oleh

Roti Dingin di  BandungRoti Dingin di Bandung Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

detikFood akhirnya membeli paket 6 roti untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Harga per paketnya Rp 75.000 dengan varian rasa yang bebas pilih sesuai selera.

Kami mencoba Roti Dingin varian original, stroberi, keju, karamel, matcha, dan cokelat. Pertama, kami mencoba varian originalnya dan benar saja teksturnya sesuai klaim.

Roti Dingin di  BandungRoti Dingin di Bandung Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Rotinya masih lembut ditambah isian krim dingin rasa vanilla yang manis creamy. Tekstur krimnya mirip es krim, tapi tidak mudah meleleh.

Setelah mencoba semua varian yang kami beli, favorit kami jatuh pada cokelat dan matcha. Untuk isian krimnya tak begitu manis, tapi kedua varian ini memiliki rasa yang pekat.

Masa Penyimpanan Roti Dingin

Roti dingin ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh, karena masa simpannya yang bisa tahan hingga berbulan-bulan. Tetap enak jika didiamkan lama pada suhu ruang, hanya saja krimnya sudah meleleh.

Untuk penyimpanan jangka panjang, Roti Dingin bisa awet 5 hari dalam kulkas. Bisa juga mencapai 3 bulan bila disimpan dalam freezer.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video Kuliner Unik di Bandung: Batagor Kuah Mi Kocok"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads