Paris Sorbet: Di Sini Bisa Menikmati 8 Jenis Sorbet Artisan Sepuasnya

Bagi penggemar es krim dan dessert, dijamin bakal puas di sini. Di kawasan Wolter Monginsidi ada tempat makan sorbet dan es krim artisan AYCE!

Selain es krim yang creamy, sorbet yang dingin dan segar juga tak kalah enak untuk mendinginkan tubuh saat udara panas. Sorbet tidak menggunakan tambahan lemak sama sekali sehingga akan lebih sehat dan ramah untuk pelaku diet.

Di kawasan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan, ada tempat yang secara khusus menyajikan sorbet artisan yang segar. Pilihannya yang beragam juga dilengkapi berbagai kue dan pattiserie pilihan yang bisa disesuaikan dengan selera.

Uniknya restoran sorbet artisan ini punya konsep yang berbeda. Jika biasanya All You Can Eat dihadirkan di restoran hot pot atau grill, di sini juga ada paket makan sorbet sepuasnya.

Penasaran dengan unggahan sorbet yang berwarna-warni cantik pada akun Instagramnya, detikfood membuktikan sendiri kelezatan sorbet di sini. Saat mengunjunginya (7/11) ada beberapa menu yang kami pesan dan begini rasanya.

Paket AYCE Sorbet

Memiliki konsep yang unik, Paris Sorbet menghadirkan paket All You Can Eat atau makan sorbet sepuasnya. Ada beberapa aturan yang harus dipatuhi dalam paket ini. Pengunjung bebas memilih rasa sorbet dan menghabiskan sorbet yang bisa dipesan sepuasnya dalam durasi 90 menit.

Paket ini tersedia setiap hari Senin mulai dari pukul 10.00 - 22.00 WIB. Harga paket makan sorbet dan es krim sepuasnya ini dibanderol Rp 120.000++ untuk satu orang tamu dengan tambahan minuman berupa satu gelas es teh gratis per orang.

Ada 8 rasa yang ditawarkan pada paket all you can eat sorbet dan es krim. Salted Caramel, Blackberry, Vanilla, Baked Apple, Chocolate, Pecan Nut, Pistachio, dan Lychee.

Caranya para pelanggan cukup memesan dari mejanya dan pelayan yang bertugas akan membawakan satu per satu varian sorbet yang dipesan. Sorbet yang menggunakan buah beku murni dipadukan dengan es krim yang manis creamy akan cocok dinikmati ketika suhu sedang panas.

Sorbet Raspberry dan Dark Cokelat yang Nikmat

Khusus varian sorbet, Paris Sorbet memiliki 6 pilihan rasa yang bisa dipilih. Menurut penjelasan salah satu staffnya, sorbet di sini tidak menggunakan campuran bahan apapun atau murni hanya menggunakan buah-buahan yang dibekukan dan diproses menjadi sorbet saja.

Pilihan sorbetnya ada Raspberry, Mango, Blackberry, Dark Chocolate, Baked Apple, dan Lychee. Semua variannya juga memiliki karakteristik dan cara penyajian yang unik untuk disesuaikan dengan rasanya.

Misalnya pada Raspberry yang kami pesan seharga Rp 45.000 per skop, disajikan berupa satu sendok sorbet. Pelengkapnya ada potongan buah strawberry,vanilla chantilly, butter crumbs yang menambah teksturnya, dan raspberry nectar yang membuat rasa raspberrynya pekat.

Untuk sorbet varian Raspberry ini rasanya asam segar. Satu ujung suapan saja sudah berhasil membuat dahi mengernyit keasaman tetapi menu ini paling aman untuk pelaku diet yang sedang mengurangi konsumsi gula.

Selain varian Raspberry kami juga memesan sorbet Dark Chocolate seharga Rp 45.000 per skopnya. Berdasarkan informasinya, cokelat yang digunakan berasal dari Sumatera yang kemudian diproses dan diolah menjadi sorbet yang lembut.

Pada seporsi sorbet Dark Chocolate berisi satu sendok sorbet cokelat yang pekat rasa cokelatnya. Pelengkapnya ada chocolate namelaka yang pahit dan pekat, chocolate crumbs yang memberikan tekstur renyah, hingga cokelat tuile.

Ada es krim pistachio dan tiramisu jar yang nikmat di halaman selanjutnya.