Bakmi Salemba 43 : Renyah Gurih Fuyunghai dan Lumpia Shanghai Klasik

3. Lumpia Shanghai padat berisi udang

Bakmi Salemba 43 : Renyah Gurih Fuyunghai dan Lumpia Shanghai Klasik Foto: detikFood

Di menu selanjutnya ada Lumpia Shanghai (Rp75.000), hidangan egg roll yang cukup populer di resto Chinese Food. Teksturnya tidak menggunakan kulit lumpia melainkan adonan telur yang dicampur sedikitlarutan tepung terigu.

Memakai isian daging udangyang dicincang kasar sehingga adarenyah di dalam lumpia. Cocolan sausnya bukan menggunakan saus mentega, melainkan saus asam manis dengan kacang polong yang mirip seperti saus fuyunghai.

Rasa lumpianya juga tak kalah menggugah selera, karena bagian luarnyarenyah garing tapi bagian dalamnya tetqp juiciy dan padat. Menu ini cocok jadi hidangan utama saat makan bersama keluarga karena porsinya yang cukup banyak.

4 Nasi Goreng Familia dan Bakmi Kucai

Bakmi Salemba 43 : Renyah Gurih Fuyunghai dan Lumpia Shanghai Klasik Foto: detikFood

Tak lengkap rasanya menyantap hidangan Chinese food tanpa memesan nasi goreng dan bakmi gorengnya. Di Bakmi Salemba 43, ada menu Nasi Goreng Familia (Rp 65.000) yang dibuat khusus untuk keluarga. Tampilan nasi goreng ini menggunung, berisi potongan daging ayam, telur hingga jagung manis.

Rasa nasi gorengnya lebih smokey karena menggunakan wok atau wajan cekung untuk memasaknya. Ditambah dengan sambal cabe khas Bakmi Salemba 43 yang unik. Ada asam segar dariair jeruk mirip seperti rasa sambal ala Thailand.

Bakmi Salemba 43 : Renyah Gurih Fuyunghai dan Lumpia Shanghai Klasik Foto: detikFood

Bakmi Goreng Kucai (Rp 55.000) juga disajikan dengan porsi royal. Paduan antara kucai dan kekenyalan bakminya, diracik pas dengan kecap hingga tambahan sedikit saus tiram. Serta topping daging ayam yang banyak.

Bakmi Salemba 43 : Renyah Gurih Fuyunghai dan Lumpia Shanghai Klasik Foto: detikFood

Karena semua porsi makanannya yang besar, lebih baik makan di sini bersama teman atau keluarga. Oh ya, selain menu di atas, Bakmi Salemba 43 juga memiliki menu klasik lainnya. Seperti ayam goreng mentega, sapo tahu, bakmi ayam jamur dan masih banyak lagi. Semua menu ini bisa dipesan via aplikasi ojek online, dan sudah menerima pembayaran non tunai.