Golden Joy : Unik Lezatnya! Perpaduan Hidangan China dan India Pertama di Indonesia

3. Szechuan Chicken

Golden Joy : Unik Lezatnya! Pepaduan Hidangan China dan India Pertama di Indonesia Foto: detikFood

Puas menikmati chicken momo untuk makanan pembuka, waktunya membedah rasa makanan utama yang populer di Golden Joy Indonesia. Berupa sajian ayam bernama Szechuan Chicken (Rp 90.000), yang identik dengan saus cabe Szechuan yang pekat.

Menu ini termasuk masakan rumahan yang digemari di China. Ciri khasnya berupa pasta cabe yang telah dihaluskan. Kemudian ada cabe zechuan yang terkenal pedas hingga cabe kering.

Golden Joy : Unik Lezatnya! Pepaduan Hidangan China dan India Pertama di Indonesia Foto: detikFood

Tapi tak perlu khawatir dengan rasa Szechuan Chicken di Golden Joy. Karena rasa pedasnya sudah dicampur dengan rempah lainnya yang menyesuaikan lidah orang India. Seperti tambahan bawang bombay, daun bawang hingga paprika. Rasanya lebih manis gurih, dan tidak menyengat seperti hidangan Szechuan Chicken ala China.

Tekstur daging ayamnya yang sudah berbalut tepung juga terasa renyah dan juicy di bagian dalam. Porsinya yang cukup banyak, cocok untuk disantap 2-3 orang.

4. Manchurian Gobi

Golden Joy : Unik Lezatnya! Pepaduan Hidangan China dan India Pertama di Indonesia Foto: detikFood

Untuk penggemar sayuran atau vegetarian bisa pesan menu Manchurian Gobi (Rp 75.000). Menu sayuran ini merupakan hidangan yang tercipta dari India dan China. Berupa kembang kol dengan paduan udang dan ikan.

Di India sendiri, Machurian bisa dimasak menggunakan daging ayam, ikan, udang yang dibalut tepung. Di Golden Joy, manchurian diolah dari kembang kol saja yang dibalut adonan tepung.

Bumbunya berupa tumisan bawang putih dan cabe kering yang menyengat tajam mirip dengan sajian cabe garam. Renyah segar kembang kol terasa semakin sedap.

Golden Joy : Unik Lezatnya! Pepaduan Hidangan China dan India Pertama di Indonesia Foto: detikFood

Selain tiga menu andalan di atas, Golden Joy masih memiliki puluhan menu menarik lainnya. Seperti wonton noodle soup, mapo tofu, Hakka chili chicken, hingga Szechuan Hakka noodle mix yang tak kalah ena. Meskipun bergaya China, semua menu di sini tidak menggunakan daging atau lemak babi sama sekali.

Setiap harinya Golden Joy buka dari jam 11.00 siang hingga jam 21.00 malam. Bisa juga pesan lewat aplikasi ojek online yang lebih praktis