Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris

3. Sate Ayam Bumbu Kacang

Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris Foto: detikFood

Sejak masih di Mangga Dua Mall, orang-orang yang makan soto Betawi di sini biasanya memesan menu pelengkap yaitu Sate Ayam Bumbu Kacang (Rp 28.000). Seporsi isinya 10 tusuk, ukuran dagingnya sedang, menggunakan potongan dada ayam, dan bumbu kacang yang kental.

Rasa sate ayamnya tak kalah sedap dari soto Betawinya. Bumbu kacangnya pekat dan kental, tidak terlalu manis dan lebih terasa gurih kacangnya. Sehingga cocok untuk ditambahkan kecap manis lagi di atasnya.

Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris Foto: detikFood

Daging satenya juga tidak membuat seret di tenggorokan, karena dipanggang tidak terlalu kering. Bumbu kacangnya yang kental, cocok disantap dengan kuah soto Betawi yang hangat.

4. Ayam Goreng Pinangsia

Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris Foto: detikFood

Terakhir ada menu Ayam Goreng (Rp 18.000/per potong). Menu ini jadi alternatif bagi orang-orang yang tak mau pesan soto Betawinya.

"Karena dulu jualannya di Mangga Dua, pembeli juga beragam. Nah selain sotonya, ada menu ayam goreng juga, disajikan pakai sambal sama timun. Buat orang-orang yang tak mau pesan soto Betawi," ungkap Haryono.

Soto Betawi Pinangsia : Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Santan Legendaris Foto: detikFood

Ayam goreng di sini mirip seperti ayam goreng kalasan khas Jawa. Sambalnya pun menggunakan sambal terasi dengan rawit merah. Rasanya manis gurih, dan bagian dalam dagingnya tetap empuk dengan serabut serundeng dari lengkuas yang menambah rasa rempahnya. Harganya pun masih terjangkau seperti ayam goreng kaki lima lainnya.

Selain menu-menu di atas, Soto Betawi Pinangsia juga memiliki menu makanan lainnya seperti gado-gado, ketoprak hingga soto Betawi paru dengan harga yang masih terjangkau.