Jakarta -

Soto Bang Ebet bisa menjadi pilihan makan siang menarik di Gading Serpong. Menu soto Betawi dengan sajian oseng daging yang pedas bikin makan semakin lahap.

Soto Betawi umumnya disajikan dengan isian potongan daging atau campur jeroan. Hidangan berkuah gurih ini bisa disajikan dengan campuran santan, susu, maupun keduanya.

Untuk makan siang dengan menu soto Betawi, ada satu tempat makan di Gading Serpong yang terkenal lezat. Namanya Soto Bang Ebet yang diketahui memiliki ribuan ulasan dengan bintang 4,8.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Detail Informasi Soto Bang Ebet
Nama Tempat Makan	Soto Bang Ebet
Alamat	Ruko Madison Grande Blok L 58, Gading Serpong
No Telp	0877-7208-6018
Jam Operasional	07.00-23.00
Estimasi Harga	sekitar Rp 30 ribuan
Tipe Kuliner	soto Betawi dan soto oseng
Fasilitas	Area makan di tempat

Menu Soto Betawi Klasik dan Soto Oseng

Soto Betawi Bang Ebet di Gading Serpong punya rating tinggi. Foto: detikfood

Soto Betawi diketahui memiliki sajian berkuah santan yang gurih. Selain potongan daging, biasanya juga ditambahkan isian kentang, tomat, daun bawang, dan bawang goreng.

Di Soto Bang Ebet, kuah sotonya menggunakan campuran santan dan susu. Jadi, warnanya tak seperti soto kuah susu, cenderung agak kecokelatan karena dipadukan juga dengan bumbu rempah kunyit dan cabai merah.

Selain yang klasik, Soto Bang Ebet juga memiliki menu soto oseng. Menu ini paduan antara oseng daging atau oseng jeroan yang disajikan bersama kuah soto Betawi.

Untuk oseng daging atau jeroan di sini bisa memiliki level kepedasannya. Osengnya menggunakan cabe rawit merah, jadi rasa pedasnya pasti menggigit.

Cicip Soto Oseng Campur Level 3

Soto oseng campur level 3 punya kuah gurih pedas agak menggigit. Foto: detikfood

DetikFood mencoba menu soto oseng campur yang seporsinya dibanderol Rp 38.000. Ini merupakan menu favorit dari Soto Bang Ebet.

Kami memilih oseng campur, karena di dalamnya bisa campur segala jenis kondimen. Namun, pilihan kami hanya mencampurkan daging, tetelan, dan paru saja.

Osengnya kami pilih level 3 yang pedasnya menggigit karena menggunakan cabe rawit merah yang cukup melimpah. Untuk porsi oseng campurnya juga cukup banyak, jadi pas untuk makan bersama nasi hangat.

Cara menikmati soto oseng campur ini tidak dicampurkan ke dalam mangkuk kuah santan susu. Namun, pelanggan bisa menyendokkan oseng campur ke atas nasi, lalu menyesap kuahnya terpisah. Bisa juga menambahkan kuah santan susu itu ke atas nasi dan oseng campurnya.

Untuk yang menyukai pedas, level 3 ini sudah cukup menggigit. Jika ingin yang rasa pedasnya aman dinikmati siapapun, mungkin bisa memesan level 1 atau 2 saja.

Di Soto Bang Ebet juga ada nasi goreng daging dan sate kikil. Baca halaman selanjutnya.

Nasi Goreng Daging Sapi yang Sedap

Menu lain berupa nasi goreng daging sapi yang aromanya smokey. Foto: detikfood

Soto Bang Ebet juga memiliki sajian nasi goreng yang lezat. Nasi goreng di sini dapat dipadukan dengan daging sapi, paru, babat, dan lainnya. DetikFood memilih hanya isian daging sapi seharga Rp 32.000.

Nasi goreng di sini juga bisa disesuaikan level pedasnya, detikFood memilih level 2 untuk rasa pedas yang sedang. Porsinya juga termasuk banyak yang menurut kami bisa dinikmati 1-2 orang.

Nasi goreng daging sapi racikan Bang Ebet memiliki aroma smokey yang cukup kuat. Rasa gurihnya meresap di setiap suapan, dan menurut kami tak manis. Cenderung lebih gurih pedas dari pemakaian lada bubuk.

Daging sapi yang dijadikan topping bukan polosan, melainkan oseng daging sapi yang disajikan dengan sambal cabe rawit. Semakin nikmat karena bisa disantap bersama emping melinjo yang renyah.

Sate Kikil dan Perkedel Sebagai Pelengkap

Jangan lewatkan sate kikil di Soto Bang Ebet. Foto: detikfood

Menu lain yang ditawarkan Bang Ebet juga beragam. Kami memesan 2 menu pelengkap, yaitu sate kikil dan perkedel.

Untuk menu sate kikil bisa dipesan per tusuk, kami memesan 3 tusuk. Potongan kikilnya lebar dan teksturnya sangat lembut. Sate kikil ini dipadukan dengan bumbu kacang yang gurih manis.

Sate kikil bisa dinikmati terpisah saja. Karena adanya bumbu kacang tak akan cocok jika dinikmati bersama soto Betawi berkuah gurih yang creamy.

Sementara perkedel kentang (Rp 7.000) nikmat sekali dipadukan dengan soto Betawi. Perkedelnya berupa kentang yang padat dengan rasa gurih dan harum lada, kemudian digoreng dengan balutan telur tipis.

Halaman 2 dari 2

(adr/adr)

soto bang ebet soto oseng soto betawi kuliner gading serpong

Gurih Nagih Soto Betawi

11 Konten

Soto Betawi dengan paduan kuah santan atau susu tak pernah gagal memikat selera, apalagi ditambah potongan daging hingga jeroan empuk. Intip yuk rekomendasinya!

Konten Selanjutnya