Tepian Rasa: Cukup Bayar Rp 150 Ribu Bisa Makan Seafood Sepuasnya

Restoran live seafood pilihan yang pas buat makan bareng keluarga di akhir pekan. Tepian Rasa yang baru buka di Alam Sutera bisa menjadi tujuan makan seafood sampai puas.

Tempat makan seafood yang enak ada banyak pilihannya. Salah satunya restoran live seafood yang kualitas kesegarannya terjaga. Karena sebelum disajikan di atas meja sebagai hidangan, kamu bisa memilih sendiri jenis seafood hidup yang akan dimasak.

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tepian Rasa adalah salah satu restoran live seafood yang bisa dikunjungi. Baru sekitar satu bulan ini, Tepian Rasa buka cabang terbarunya di Alam Sutera, Tangerang Selatan.

Restoran ini sangat luas, memiliki kapasitas pelanggan hingga 600 orang. Konsep setiap area makannya juga berbeda, bahkan memiliki area private room. Cocok sekali jika ingin menikmati seafood lezat bersama keluarga.

Baca Juga: Maknyuss! 5 Restoran Seafood di Depok Ini Terkenal Enak

Ada Pasar Ikan di Restoran

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Saat baru saja menginjakkan kaki ke Tepian Rasa, kamu akan langsung disambut dengan kehadiran 'Pasar Ikan' yang besar. Pasar ikan di sini adalah tempat memajang beragam seafood hidup, seperti ikan, udang, lobster, kepiting, hingga tiram.

Setelah memilih tempat duduk, para pelayan di Tepian Rasa akan membawa pengunjung masuk ke Pasar Ikan untuk memilih sendiri jenis seafood yang akan disantap. Menyoal harga disesuaikan dengan harga pasaran seafood itu sendiri.

Setelah seafood ditimbang dan diberikan harganya, pengunjung bisa langsung memilih jenis masakan. Untuk biaya masaknya sendiri, Tepian Rasa tak lagi mematok harga. Kamu bisa meminta untuk dimasak dengan aneka bumbu dan saus favorit.

Ian selaku manajer restoran Tepian Rasa mengungkapkan kepada detikFood (21/9) bagaimana tata cara pemesanan seafood di Pasar Ikan.

"Tamu milih ikan, setelah selesai langsung ke penimbangan. Di situ tamu akan menyaksikan sendiri berapa sih beratnya ikan. Kalaupun dia mau lihat harganya langsung, itu tertera di pasar ikan. Jadi bisa berkalkulasi, oh ini terlalu besar atau kecil silahkan. Semuanya dikembalikan kepada keinginan tamunya," jelas Ian, manajer restoran Tepian Rasa.

"Kita lanjutkan ke kitchen (dapur), yang pertama dilakukan adalah pemotongan dan pembersihan ikan setelah itu memesan saus dan dimasak," lanjutnya.

AYCE Seafood Rp 150 Ribuan!

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Jika biasanya konsep AYCE di restoran menawarkan menu BBQ ala Jepang atau Korea, kini hadir konsep all you can eat seafood. Hanya bisa dinikmati di Tepian Rasa.

Bisa puas menikmati AYCE seafood dengan harga sekitar Rp 150.000 per orangnya. Untuk harga makan seafood tidaklah mahal, apalagi bisa menikmati sajian ikan kerapu, udang, cumi, hingga kerang sepuasnya.

Untuk sajian udang di menu AYCE bisa dimasak dengan bumbu bawang putih, saus Padang, goreng gandum, dan bakar. Sementara untuk cumi dan dori bisa dimasak dengan saus asam manis, saus cabe, dan lada hitam. Untuk menu kerang dara bisa dimasak dengan saus Hong Kong, dan kerang ijo bisa dimasak dengan saus tiram maupun Padang.

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Pada menu AYCE ini pengunjung juga bisa makan sepuasnya untuk appetizer, sayuran, minuman, dan dessert. Ada satu menu yang tidak bisa refill yaitu sajian ikan.

Meskipun penyajian menu secara AYCE dengan harga yang terjangkau, kualitas makanan yang kami rasakan sangat enak. Semuanya terasa segar dan cita rasa bumbunya juga pas sekali di lidah.

Menu paling favorit adalah cumi goreng saus lada hitam dan udang bakar yang rasanya pedas manis. Cocok sekali dinikmati bersama nasi putih dan tumis kangkung bawang putih.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Seafood yang Terkenal Enak di PIK, Menunya Lengkap!

Ikan Kerapu Saus Asam Manis

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ikan kerapu yang telah dipesan melalui pasar ikan bisa langsung dimasak, kami memilih saus asam manis. Ikan kerapu saus asam manis ini digoreng dengan balutan tepung renyah terlebih dahulu.

Setelah digoreng sampai renyah, ikan kerapu disiram saus asam manis yang unik rasanya. Karena terdapat potongan buah nanas dan stroberi yang asam segar.

Daging ikan kerapu yang padat pas sekali disantap bersama saus asam manis. Kami sangat lahap menyantapnya dengan nasi putih hangat. Karena ikan masih segar, tak tercium aroma amis pada sajian ini.

Oyster Topping Keju Lumer Leleh

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Salah satu menu signature dari Tepian Rasa adalah Oyster Cheese yang bisa dipesan per cangkang. Kamu bisa memilih oyster atau tiram di pasar ikan dengan harga Rp 12.500 per cangkangnya. Untuk penyajian, minimal harus membeli 5 cangkang tiram.

Oyster atau tiram ini bisa diolah dengan beragam cara. Kami memilih dengan topping keju karena menjadi menu andalan restoran live seafood ini. Oyster atau tiram itu dipanggang dengan tambahan keju, mentega, dan bawang putih.

Rasanya tak hanya gurih creamy, tapi juga ada aroma bawang putih yang wangi. Sebelum disantap, harus dikucuri dengan air lemon. Kalau ingin rasanya lebih asam segar, bisa dicocol ke saus yang telah disediakan.

Tepian Rasa Live Seafood baru buka di Alam Sutera. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Buat yang bingung ingin makan bersama keluarga dimana, Tepian Rasa menjadi pilihan yang tepat. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau, apalagi tersedia menu AYCE. Sampai akhir bulan September ini, Tepian Rasa memiliki promo potongan harga 50% untuk menu live seafood bagi mereka yang memesan paket AYCE.

Tepian Rasa

Jalan Jalur Sutra Kav. 21-B,
Panunggangan Timur, Tangerang Selatan
Jam operasional: 11.00-22.00 WIB
No. Telp: 087770343300
Instagram @tepianrasa_seafood

Baca Juga: Mewah Banget! Dapur Andre Taulany Ini Berlapis Emas 22 Karat