ADVERTISEMENT

Sand & Salt: Kafe Nuansa Pantai Ini Punya Nasi Campur Bali Sedap

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Senin, 30 Mei 2022 12:00 WIB
Sand & Salt: Kafe Nuansa Pantai Ini Punya Nasi Campur Bali Sedap
Foto: detikfood

Pilihan pasta creamy gurih, penne alfredo

Sand & Salt: Kafe Nuansa Pantai Ini Punya Nasi Campur Bali SedapSand & Salt punya menu pasta penne alfredo yang gurih creamy. Foto: detikfood

Ingin menyantap menu Barat, kami juga mencicipi Penne Chicken Alfredo (Rp 68.000). Pasta penne dibalut saus alfredo yang creamy dan kental. Penyempurnanya, taburan parsley kering dan dua garlic bread.

Di antara tumpukan penne juga terlihat potongan dada ayam cukup besar. Hidangan ini menebar aroma gurih butter yang menggugah selera.

Begitu dicicip, tekstur penne terasa al dente. Menurut kami tingkat kematangannya pas karena buliran pasta masih lembut dan kenyal.

Saus alfredo yang membalutnya juga puaskan selera. Teksturnya creamy dan rasa gurih dari butter serta krimnya cukup terasa. Meski begitu kejunya kurang terasa, padahal keju menjadi salah satu komponen dalam saus alfredo.

Mengenai dada ayam yang jadi topping penne alfredo, terasa lembut dan empuk. Memakannya langsung dengan potongan penne terasa nikmat.

Ngemil risol smoked beef dan mojito strawberry

Sand & Salt: Kafe Nuansa Pantai Ini Punya Nasi Campur Bali SedapRisol smoked beef bisa dicoba untuk memulai santapan. Foto: detikfood

Kalau mau ngemil atau membuka santapan, Sand & Salt menawarkan Risoless (Rp 35.000) sebagai pilihan. Tiga risol smoked beef ini disajikan dengan coleslaw salad.

Ukuran risoles tidak terlalu besar dan teksturnya cenderung lembek. Begitu digigit, tercecap rasa telur yang kuat dari irisan telur rebus yang dipakai. Kemudian disusul rasa manis gurih dari mayonnaise dan smoked beef dalam risol.

Untuk menutup santapan, kami memilih Mojito Strawberry (Rp 39.000) yang menyegarkan. Mojito tanpa alkohol ini terlihat menarik dengan layer pada gelasnya.

Mojito Strawberry di Sand & Salt yang menyegarkanMojito Strawberry di Sand & Salt yang menyegarkan Foto: detikfood

Di bagian paling bawah ada sirup strawberry, potongan jeruk nipis, air soda, daun mint, dan garnish berupa sepotong strawberry utuh. Rasa manisnya menyegarkan, apalagi saat jeruk nipisnya sudah diperas ke minuman.

Selain menu-menu di atas, Sand & Salt juga menawarkan menu tradisional dan Barat lain. Mulai dari nasi ayam betutu, nasi goreng Timur Tengah, chicken teriyaki set, sup buntut, sup iga, pasta aglio olio, spaghetti bolognese, hingga ragam steak.

Kafe nuansa pantai ini juga bisa disewa untuk menyelenggarakan acara privat. Acara ulang tahun hingga farewell party tentunya terasa lebih istimewa.

Sand & Salt
Jl. Kemang I No.10 A, Jakarta Selatan
Jam buka: 11.00-22.00
Instagram: sandnsaltkemang
Telepon: 081807108426

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com



Simak Video "Bersantai di Kafe Nuansa Pantai yang Punya Nasi Campur Bali Sedap"
[Gambas:Video 20detik]

(adr/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT