Racikan Steak dari 3 Restoran Cepat Saji Ternama Ini Mana yang Paling Enak?

Ada tiga restoran cepat saji ternama di Indonesia yang memiliki menu steak. Ada yang menyajikan beefsteak dengan saus mushroom hingga steak ayam ala Jepang.

Restoran cepat saji di Indonesia kebanyakan menawarkan menu nasi dan ayam goreng tepung yang rasanya lezat. Seperti A&W dan KFC yang ternama di Indonesia.

Belum lama ini dua restoran cepat saji ayam goreng ini menawarkan menu baru berupa steak. Kalau A&W berupa beefsteak dengan saus mushroom, sedangkan KFC steak ayam yang dibalut tepung dan disajikan dengan saus gravy.

Tak hanya dari restoran cepat saji ayam goreng, tapi restoran bento bernama Hokben. Menu steak di Hokben ini sudah cukup lama hadir dan masih tersedia di beberapa gerainya. Steak ayam dimasak ala Jepang dengan sajian salad khas Hokben yang kelezatannya tak ada tandingan.

Baca Juga: Terbaru! Begini Rasa Indomie Goreng Ayam Pop Khas Minang

Penasaran dengan ketiga menu steak dari restoran cepat saji yang berbeda ini, tim detikFood berkesempatan untuk mencicipinya. Tak sekadar mencicipi, kami juga akan mencari menu steak mana yang paling enak.

Burger Steak (A&W)

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

A&W merupakan restoran cepat saji yang terkenal dengan menu Golden Aroma Chicken dan burgernya. Tak puas hanya menawarkan menu itu, A&W Indonesia mengeluarkan menu Burger Steak yang pada tampilan posternya sangat menggugah selera.

Apakah rasanya akan semenarik seperti tampilan gambar? detikFood membeli seporsi Burger Steak seharga Rp 41.000, satu porsinya disajikan dengan French fries dan saus mushroom.

Saat melihat tampilannya, jujur kami kecewa karena tak semenarik yang di gambar. Burger Steak ini berupa beef patty burger tipis yang dipanggang, sehingga teksturnya sangatlah kering.

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Rasa beef patty ini juga tak gurih dan berbumbu alias hambar. Cita rasanya cukup tertolong saat saus mushroom dituangkan di atasnya. Kami cukup terhibur karena irisan jamurnya besar dan terasa segar. Kentang gorengnya juga cukup garing dan terasa gurih, porsinya pun banyak.

Selain menu Burger Steak itu, ada pilihan lain berupa Chicken & Steak dan Chicken & Scrambled Egg. Kedua menu ini dibanderol harga Rp 35.000-an.

Baca Juga: Perajin Mogok Produksi, Tahu-Tempe Hilang dari Tukang Sayur

Chicken Steak (KFC)

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

KFC di Indonesia terkenal dengan sajian ayam goreng kentucky yang rasanya juara. Restoran cepat saji ini juga mengeluarkan menu steak dari ayam goreng fillet KFC. Menu ini dibanderol harga Rp 30.000-an per porsinya.

Selain ayam goreng fillet, ada juga coleslaw, mashed potato, dan saus gravy. Menu steak KFC ini hanya tersedia di gerai tertentu saja. Kami membelinya via aplikasi ojek online dari KFC Taman Melawai, Jakarta Selatan.

Saat melihat tampilannya, kami cukup puas karena sesuai dengan yang ada di gambar. Lalu kami mencoba ayam goreng fillet KFC, seperti ayam goreng KFC pada umumnya yang selalu memuaskan selera.

Bumbu ayamnya meresap sampai permukaan daging, tekstur dari tepungnya juga renyah. Saus gravy nya berwarna cokelat pekat dan cita rasanya gurih pas di lidah. Cocok untuk disajikan dengan steak ayam yang berbumbu ini.

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kami kecewa saat mencicipi mashed potato KFC ini. Seharusnya mashed potato yang disajikan bersama steak rasanya creamy gurih dan super lembut. Sedangkan mashed potatoes dari KFC, hanya tekstur lembutnya saja, tak ada rasa gurih maupun creamy.

Begitu juga dengan sajian coleslaw dari menu steak ini. Terlalu banyak isian kol dibandingkan wortelnya. Saus creamy-nya juga tak begitu banyak, sehingga terasa kurang gurih. Coleslaw ini juga tak cocok disandingkan dengan steak ayam KFC.

Chicken Steak ala Jepang (Hokben)

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Hokben tak hanya terkenal dengan paket bento berisikan daging teriyaki dan aneka gorengannya saja, tapi juga tersedia menu steak ayam. Steak ayam dari Hokben ini ditawarkan dengan harga Rp 30.000-an (a la carte).

Berupa steak ayam bagian paha atas fillet yang dipanggang dengan bumbu manis gurih khas Jepang. Di atasnya diberikan topping biji wijen dan sedikit hokben salad yang juara.

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu steak ini berbeda dengan steak ayam dari KFC karena tidak menggunakan balutan tepung dan jenisnya memakai fillet paha atas. Tekstur empuk juicy pada suapan pertama membuat kami terlena dengan rasanya. Bumbunya tak begitu pekat, namun pas di lidah.

Steak satu ini akan pas jika dipadukan dengan nasi hangat yang pulen serta salad Hokben. Untuk harga Rp 30.000-an, menu ini bisa dijadikan andalan lauk makan siang.

Jadi, Mana yang Paling Enak?

Review Battle Steak Fast Food (A&W, KFC, Hokben) Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ketiga menu steak dari A&W, KFC, dan Hokben memang memiliki karakteristik dan jenis yang berbeda. Ada yang terbuat dari daging sapi dan daging ayam.

Menurut kami, steak ayam ala Jepang dari Hokben yang paling memuaskan selera. Apalagi daging ayamnya empuk juicy dan bumbunya terasa nikmat. Untuk harga Rp 30.000-an, menu steak ayam ini bisa memuaskan selera.

Steak ayam KFC menempati posisi dua. Bisa kamu pilih kalau sedang bosan menikmati ayam goreng kentucky yang biasanya. Karena mashed potato dan coleslaw dari menu ini kurang memuaskan, kamu bisa memesan nasi hangat atau kentang goreng untuk menikmati steak ayam dengan saus gravy ini.

Bagaimana dengan Burger Steak dari A&W? Sangat disayangkan steak ini tak terasa istimewa. Justru kentang goreng dan saus mushroom-nya yang bisa dinikmati. Mungkin kalau benar-benar menggunakan potongan daging sapi, cita rasa steaknya bisa lebih unggul.

Kalau penasaran dengan ketiga menu steak ini, kamu bisa memesannya di restoran cepat saji terdekat. Kalau ingin puas, kamu bisa memilih rekomendasi menu steak paling enak menurut detikFood.

Baca Juga: 5 RM Padang di Depok Ini Punya Rating Tinggi di Aplikasi Ojol

Memasak Striploin Steak Bersama Veronica Tan

Memasak Striploin Steak Bersama Veronica Tan