Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 09 Apr 2021 17:00 WIB
Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood
Bali -

Resto asri dengan pemandangan sawah ini jadi favorit di Canggu, Bali. Namanya Milu By Nook yang menawarkan ragam menu Indonesia dan Barat.

Jalan-jalan ke Canggu, kamu akan mudah menemukan kafe atau restoran untuk bersantap. Kebanyakan menawarkan konsep menu sehat seperti plant-based dan ramah vegan/vegetarian.

Tak sedikit pula tempat makan yang menawarkan suasana asri sehingga bikin pengunjung betah berlama-lama. Salah satu yang banyak direkomendasikan adalah Milu By Nook atau dikenal juga Milu Bali.

Restoran ini berlokasi di Jalan Pantai Berawa yang selalu ramai dilintasi pelancong. Milu By Nook mudah dikenali dari tulisan nama restoran di bagian depan yang didominasi warna hitam putih.

Dari luar, bangunan restoran ini terlihat tak terlalu besar, namun begitu masuk ke dalam terlihat area makannya sangat luas. Ada bagian indoor dengan pendingin ruangan, indoor dengan kipas angin, dan area outdoor yang langsung menghadap sawah.

Konsep kebun tropis

Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang AsriMilu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood

Kebanyakan pengunjung memilih duduk di area outdoor karena bisa langsung menikmati pemandangan sawah menghijau. Apalagi interior restorannya menyejukkan seperti suasana kebun tropis.

Terdapat banyak tanaman hijau dan dekorasi serba kayu dan anyaman di sini. Langit-langitnya yang tinggi ditambahkan kipas angin sehingga sirkulasi udaranya sangat baik.

Paling enak datang ke sini di waktu sore jelang malam sebab cahaya mataharinya tidak terlalu menyilaukan mata. Meski begitu, Milu By Nook tetap ramai pengunjung di waktu makan siang.

Pilihan menu di Milu By Nook

Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang AsriMilu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood

Karena menggaet turis lokal dan mancanegara, Milu By Nook menawarkan banyak menu Indonesia dan Barat. Menu ini terbagi dalam kategori tapas, olahan daging, seafood, dan pasta. Ada juga menu bagel, burger, smoothies bowl, hingga vegan dan vegetarian.

Untuk minumannya juga sangat beragam. Terdapat pilihan signature cocktails, mojito, sparkling cocktail, wine, dan smoothies. Pelaku hidup sehat juga bisa puaskan selera dengan minuman Health Boosters.

detikfood tertarik mencicipi makanan utama khas Indonesia dan Barat racikan Milu By Nook. Ada sate ayam, pasta scallop, rendang tempe, dan Health Boosters yang kami pesan.

Pilihan menu Indonesia menarik selera

Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang AsriMilu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood

Chicken Satay (Rp 65 ribu) tak ubahnya sate ayam Indonesia, namun disajikan dengan lebih premium. Menu ini ada dalam kategori 'meat'. Bisa dipesan dengan pendamping nasi kuning, kentang goreng, atau salad.

Pilihan kami jatuh pada nasi kuning yang harum aromatik. Sate ayam kemudian disusun di sebelahnya. Terdiri dari 4 tusuk sate dengan garnish edible flowers yang cantik. Di sebelahnya juga terdapat wadah berisi saus kacang.

Terlihat potongan daging ayamnya besar dan tebal. Daging ayam sepertinya dimarinasi dengan sedikit bumbu sebelum dibakar hingga warnanya agak kecokelatan.

Tekstur daging ayamnya sangat empuk dan juicy. Rasanya makin nikmat ketika disirami saus kacang yang kental dan agak manis. Sate ayam benar-benar jadi lauk yang pas untuk nasi kuning.

Menu vegan berbahan tempe

Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang AsriMilu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood

Penasaran dengan menu vegan/vegetarian di Milu By Nook, kami mencoba Tempeh Rendang (Rp 60 ribu) dengan pendamping nasi merah. Potongan tempe rebus dimasak perlahan (slow cook) dengan santan dan ragam rempah.

Awalnya kami menduga tempe rendang akan bertekstur kering dan berwarna cokelat pekat, layaknya rendang Minang yang biasa kami temui. Tapi ternyata penampakannya justru seperti kalio atau kari yang kuahnya kental.

Sekitar lima iris tempe disajikan dengan saus berwarna kuning kecokelatan. Rasanya gurih berempah, namun sengatan rempahnya tidak terlalu kuat. Rasanya didominasi manis.

Menu ini juga tinggi serat karena dilengkapi salad romaine lettuce dan sayuran hijau kering yang jadi toppingnya. Tak ketinggalan beberapa keping emping.

Pasta nikmat bertopping scallop

Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang AsriMilu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood

Pasta Seared Scallop & Prawn (Rp 95 ribu) menarik selera kami. Berupa tagliatelle yang dimasak dengan saus creamy. Toppingnya scallop yang tebal dan bertekstur juicy.

Lalu ada juga beberapa ekor udang dan lembaran roti sebagai pendamping. Sajian ini cocok untuk pencinta pasta creamy. Rasa gurih khas butter dan sedikit jejak bawang putih terasa pada sausnya.

Menu lain yang juga sayang dilewatkan di sini adalah Crispy Spring Rolls (Rp 45 ribu). Lumpia renyah khas Vietnam ini datang dari kategori menu tapas. Isiannya ragam sayuran seperti tauge, wortel, dan daging ayam.

Lumpia lalu dicocol ke saus asam manis yang teksturnya kental. Paduan renyahnya kulit lumpia dengan isian sayuran segar ini benar-benar menggugah selera.

Minuman sehat andalan Milu By Nook

Milu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang AsriMilu By Nook: Menikmati Rendang Tempe dan Pasta Scallop di Tepi Sawah yang Asri Foto: detikfood

Milu By Nook punya rangkaian minuman Health Booster (Rp 37 ribu) yang segar menyehatkan. Variannya ada banyak, namun kami memilih yang jadi favorit di sini.

Ada The Wild Thing yang diracik dari apel, nanas, dan semangka. Minuman ini didominasi rasa segar dari semangka. Lalu ada juga Anti Oxidant yang warnanya oranye cerah.

Anti Oxidant diracik dari mangga, pir, wortel, dan jeruk nipis. Teksturnya lebih kental dibanding The Wild Thing. Lalu rasa yang dominan berasal dari wortel. Slurpp!

Milu By Nook
Jl. Pantai Berawa No. 90 XO, Canggu, Bali
Telepon: 0822-4711-4441
Jam buka: 08.00-22.00 WITA

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com