SUBO: Menikmati Nasi Salmon Megono di 'Listening Bar' yang Tersembunyi

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 12 Mar 2021 12:00 WIB

SUBO: Listening Bar Tersembunyi di Kawasan Cipete Utara, Jakarta Selata. Bisa menikmati musik dari piringan hitam (vinyl) dan menyantap coffee mocktail serta makanan homemade lezat. — Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Coffee Mocktail

SUBO: Listening Bar Tersembunyi di Kawasan Cipete Utara, Jakarta Selata. Bisa menikmati musik dari piringan hitam (vinyl) dan menyantap coffee mocktail serta makanan homemade lezat. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kami memesan dua menu coffee mocktail yang merupakan signature drink dari SUBO. Berupa Youthfull Folly (Rp 65.000) dan Channel Of Mating (Rp 65.000).

Kopi yang digunakan sebagai campuran kedua coffee mocktail ini adalah cold brew. Rasa pahit kopinya sudah tak begitu mendominasi karena telah dicampurkan bahan lainnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Untuk Youthfull Folly rasanya lebih ke segar buah. Karena ada campuran sirup markisa, air soda, dan grenadine di dalamnya.

Sedangkan untuk Channel of Mating, aroma kayu manisnya begitu kuat dan cenderung manis. Selain cold brew, ada campuran grenadine, sirup anggur putih, krim vanila, bubuk kayu manis, dan adas bintang sebagai toppingnya.

Menu Pastry

Kalau tak ingin makan berat, untuk teman minuman kamu bisa memesan aneka pastry yang ada di sini. Setiap harinya menu ini berbeda, saat kami berkunjung ada Red Velvet Cake, Apple Crumble Pie, dan Croissant.

Kami pun memesan menu Apple Crumble Pie (Rp 45.000). Rasanya tak begitu manis dan masih terasa apelnya karena potongannya cukup besar. Cocok untuk teman minum coffee mocktail atau menu kopi lainnya.

Kalau penasaran ingin menikmati sensasi makan dan minum ditemani musik piringan hitam (vinyl), tak ada salahnya berkunjung ke SUBO. Namun, kamu harus melakukan reservasi terlebih dahulu ya karena tidak bisa langsung datang.