GIOI : Sedapnya Bebek Goreng Premium dan Lodeh Salmon di Resto Instagramable

Bebek Goreng Crispy

GIOI menawarkan aneka menu spesial yang sayang kalau dilewatkan. DetikFood mencicip beberapa menu andalan di resto ini seperti Signature Crispy Duck, Salmon Lodeh dan Crispy Wagyu Brisket.

Untuk Signature Crispy Duck alias bebek goreng renyah, bisa dijadikan menu sharing. Kamu bisa memilih satu ekor atau setengah ekor bebek. Harganya yakni Rp 170 ribu untuk setengah ekor dan Rp 270 ribu untuk satu ekor bebek.

Menu bebek ini disajikan dengan nasi gurih khas GIOI serta tiga jenis sambal yakni sambal matah, sambal terasi dan sambal irisan bawang. Soal rasa, bebek goreng ini juaranya karena gurih sedap dan sama sekali tak berlemak. Makin enak disantap saat masih hangat bersama nasi gurih ala GIOI.

GIOI : Santap Bebek Goreng Premium dan Lodeh Salmon di Resto Instagramable Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Selanjutnya ada menu Salmon Lodeh (Rp 155 ribu). Potongan daging ikan salmon dengan ukuran sedang ini dimasak dengan cara digrill hingga matang. Lalu penyajiannya diguyur sayur lodeh tradisional ala Indonesia.

Menu ini terbilang unik karena memadukan makanan tradisional dengan bahan impor. Tapi jika dipadukan ternyata keduanya bisa jadi hidangan yang lezat.

Paduan manis gurih santan cocok disantap dengan lembutnya daging ikan salmon. Sayur lodeh salmon ini cocok dimakan bersama nasi, isiannya juga lengkap mulai dari kacang panjang, jagung, labu siam, tempe dan tahu.

GIOI : Santap Bebek Goreng Premium dan Lodeh Salmon di Resto Instagramable Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Dan satu yang juga tak boleh dilewatkan adalah menu daging sapi. Kami mencicip Crispy Wagyu Brisket (Rp 180 ribu). Jika kebanyakan daging wagyu diolah dengan cara dipanggang atau dibakar maka wagyu satu ini dibalur tepung dan digoreng renyah dalam minyak banyak

Bagian daging brisket yang dilengkapi lemak ini punya tekstur garing di luar namun empuk juicy di dalamnya. Makin komplet lagi, daging wagyu disajikan dengan lumuran saus tamarind chili yang asam pedas.