Teras Muzda: Bisa Cicip Bebek Goreng dan Sop Iga di Rumah Mewah Muzdalifah

Ayam Geprek

Teras Muzda Review Makanan Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu ayam geprek di Teras Muzda tak jauh berbeda dengan menu ayam geprek (Rp 22.000) di restoran lain. Ayam goreng tepung yang renyah disajikan dengan topping sambal bawang. Satu porsinya dilengkapi dengan nasi putih hangat dan lalapan selada serta timun.

Ayam geprek yang disajikan kepada kami adalah bagian dada. Ukurannya tak begitu besar namun tepung renyah yang membalutnya cukup tebal.

Menyoal rasa, ayam geprek racikan Muzdalifah ini cukup enak. Untuk sambalnya terasa pedas lumayan kuat, namun menurut kami terlalu asin. Jadi, kami tak begitu bisa menikmatinya.

Bebek Goreng Kremes

Teras Muzda Review Makanan Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu lainnya yaitu Bebek Goreng Kremes (Rp 35.000) juga jadi andalan Teras Muzda. Potongan paha bebek berukuran sedang dibumbui banyak rempah sehingga gurihnya terasa enak. Tapi sayangnya tak sesuai nama 'kremes', saat disajikan kepada kami tak ada tambahan kremesnya.

Bebek ini digoreng hingga kering. Tekstur dagingnya sendiri tak begitu empuk namun juga tak alot. Menu ini cocok dipadukan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang yang pedasnya nampol.

Sop Iga Sapi

Teras Muzda Review Makanan Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Terakhir ada Sop Iga Sapi (Rp 35.000) yang kami cicipi. Satu porsinya disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, sambal bawang, dan jeruk nipis.

Porsinya tak begitu besar, hanya berisikan satu potong iga sapi dan beberapa potong kecil daging sapi. Untuk tekstur dagingnya empuk sehingga tak sulit disantap.

Namun, kami kurang menyukai kuah kaldunya. Walaupun rasanya gurih dan terasa khas kaldu sapi asli, tapi kuahnya cenderung berminyak.

Makanan yang disajikan di sini juga dimasak sendiri oleh Muzdalifah. Ia ingin kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggannya tetap konsisten.

"Kalo masak kan aku masak sendiri. Jadi ya karena aku turun tangan sendiri, jadi biar tau kan rasa. Yang penting kan rasa kan? Jadi yang dateng tuh customer lebih puas gitu," ujar Muzdalifah kepada detikFood (12/11).

Kalau penasaran ingin mencicipi aneka hidangan dari Teras Muzda, kamu bisa mengunjunginya. Teras Muzda buka mulai pukul 11.00-22.00 WIB.

Teras Muzda Review Makanan Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tempat ini juga bisa jadi pilihan untuk santap bareng keluarga. Kami menyarankan datang lebih pagi, karena saat jam makan siang atau malam sangat penuh.

Teras Muzda
Jalan Adi Sucipto No. 52,
Belendung, Benda, Tangerang
Instagram @terasmuzda

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.