Medja Restaurant: Ada Iga Bakar dan Ayam Gairah Sedap di Resto Hits Bogor

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 30 Okt 2020 12:00 WIB

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor — Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Bogor punya banyak kafe dan restoran kekinian yang layak dikunjungi. Salah satunya Medja Restaurant yang menawarkan makanan enak dan suasana asri.

Pilihan kuliner di Bogor tak hanya menu-menu ikonik dan klasik saja, tapi banyak juga kafe dan restoran kekinian yang menawarkan pengalaman bersantap istimewa. Suasananya bikin betah dengan pilihan makanan beragam.

Salah satu restoran baru berkonsep keluarga yang ramai dikunjungi adalah Medja Restaurant. Lokasinya ada di Jalan Pajajaran Indah V No. 6, Baranangsiang, Bogor.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Suasana Sejuk

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Restoran ini menghadirkan suasana yang sejuk. Terdapat area indoor serta outdoor yang cukup luas. Di tengah-tengah restoran terdapat kolam panjang yang membuat suasananya makin sejuk.

Pada bagian indoor, terdapat area nyaman dengan cahaya lampu temaram. Area ini cocok untuk pengunjung yang mau makan dalam suasana lebih formal. Terdapat juga area yang lebih privat namun harus reservasi terlebih dahulu.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Sementara outdoor-nya cukup luas. Cocok untuk mereka yang datang bersama keluarga besar. Banyak juga spot foto menarik di sekeliling restoran.

Biasanya para pengunjung berfoto di depan pintu penghubung antara area indoor dan outdoor. Ada juga yang berfoto di tepi kolam.

Waktu Santap 2 Jam

Tak hanya suasana asyik yang ditawarkan oleh Medja Restaurant, tapi juga beragam menu makanan yang bisa memanjakan lidah. Penasaran, detikFood menyambangi restoran yang selalu ramai hingga selalu banyak antrean.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Karena masih dalam masa PSBB dan pemberlakuan protokol kesehatan, pihak Medja Restaurant mengurangi kapasitas pengunjung hingga 50%. Oleh karenanya banyak pengunjung yang antre di bagian depan restoran.

Lama antrenya bisa memakan waktu 30-60 menit atau lebih. Bagi para pengunjung yang sudah makan juga diberikan batasan waktu yaitu hanya 2 jam.

Menu Nusantara

Kami akhirnya memilih area outdoor karena lebih santai dan bisa merasakan suasana sejuk serta asri. Untuk makanan, kami tertarik mencicipi menu Indonesia di sini yang konon jadi andalan.

"Kami menyajikan hidangan Nusantara. Ada berbagai macam dari berbagai daerah, tapi tentunya kita menginovasi sedikit dengan ciri khas Medja Restaurant," ujar Tedjo selaku Assistant Manager Medja Restaurant.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Kami memesan beberapa menu andalan Medja Restaurant. Seperti Iga Sapi Bakar, Ayam Gairah, Mie Goreng Balacan, Es Kopi Medja, hingga Wedang Latte.

Iga Bakar dan Ayam Gairah

Semua hidangan disajikan dengan tampilan yang cantik. Untuk satu porsinya terbilang besar, bisa dimakan 2-3 orang.

Iga Sapi Bakar (Rp 112.000) tampak menggugah selera. Berupa iga sapi yang dibakar dengan bumbu manis lalu disajikan dengan mashed potato dan bayam yang dimasak dengan saus krim.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Untuk iga sapi bakar, rasaya enak dengan sentuhan manis yang pas. Hanya saja teksturnya masih sedikit alot dan banyak lemak. Sepertinya akan lebih enak jika iga sapinya dibuat lebih empuk dan tak memiliki banyak lemak.

Iga sapi terasa nikmat dipadukan mashed potato dan bayam saus krim. Kamipun mencoba mencicipinya dengan nasi putih hangat, ternyata juga tak kalah sedap.

Ayam Gairah (Rp 64.000) tak kalah menggoda. Dibuat dari potongan ayam tanpa tulang yang digoreng menggunakan balutan tepung. Lalu dimasak kembali dengan sambal gairah khas Medja yang pedas.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Tekstur ayamnya memang tak renyah, tapi empuk dan pas ketika dinikmati dengan sambalnya yang nendang. Menurut kami, menu ini cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.

Mie Goreng Belacan (Rp 52.000) juga tak ketinggalan kami cicipi. Biasanya yang dimasak dengan sambal balacan adalah kangkung, tapi di Medja Restaurant dikreasikan dengan mie goreng.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Mie digoreng dengan bumbu balacan atau terasi udang, kemudian ditambahkan potongan ayam, ati ampela, tahu, dan sayuran seperti sawi hijau, tauge, dan potongan tomat. Penyajiannya menggunakan kerupuk dan acar timun wortel.

Medja Restaurant juga punya beragam minuman. Mulai dari teh, jus, hingga mocktail. Menu andalannya, yaitu Es Kopi Medja dan Wedang Latte.

"Minuman kita punya Es Kopi Medja. Es kopi susu ditambah dengan brown sugar syrup dan topping macchiato creamnya," kata Tedjo menjelaskan minuman andalan ini.

Medja Restaurant: Resto Hits di Bogor Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Es Kopi Medja (Rp 28.000) disajikan dalam gelas berukuran sedang. Rasanya tak terlalu pahit dengan sensasi manis dari sirup brown sugarnya yang pas.

Lalu untuk Wedang Latte (Rp 28.000), sensasinya cukup unik. Karena terasa paduan kopi, jahe, dan susu. Ada sensasi hangat dari jahe dengan sensai dingin es batu.
Toppingnya pandan macchiato berwarna hijau muda dengan taburan sagu mutiara

Protokol Kesehatan

Medja Restaurant tentu saja memberlakukan protokol kesehatan yang cukup ketat. Ada beberapa staf yang akan mengarahkan untuk cuci tangan dan pengukuran suhu.

Di ruang tunggunya juga dilengkapi dengan air humidifier. Jadi kelembaban udara tetap terjaga. Beberapa kursi juga diberikan tanda silang atau tulisan agar tidak diduduki. Hand sanitizer juga tersebar di setiap meja makan.