Raturamla: Krenyes Gurih Cookies Bertabur Hisbiscus dan Jati Belanda

Jakarta - Ingin mencicipi camilan berbeda? Anda bisa mencoba cookies dengan paduaan rempah ini. Campuran daun teh hijau, kayu manis, hingga kembang sepatu menjadikan biskuit gurih manis. Jadi pendamping sempurna secangkir teh hangat.

Cookies dengan campuran cokelat ataupun kacang sudah biasa, bagaimana dengan rempah? Saat pertama mendengar beragam rempah dicampur dalam cookies jadi penasaran. Karena umumnya bisakuit memakai sedikit rempah dan banyak bahan yang manis.

Salah satu produsen cookies rempah yang banyak dibicarakan adalah Raturamla. Produk andalannya adalah premium cookies with herbs. Bermarkas di Bandung, berbagai pilihan cookies klasik dengan sedikit sentuhan rasa. Seperti Nastar Rosella with Cheese, Cheese Ginger, dan kaastengels bisa dipesan lewat telpon.

Selain berbagai cookies diatas, Raturamla juga menjual 120 g premium ccokies with herbs dengan kemasan kertas tinggi. Terdapat tiga macam biskuit yaitu Slim Choco, Sweet Hibiscus, dan Minty Greentea. Ketiganya dihargai Rp 25.000.

Slim Choco berbentuk bundar dengan warna adonan cokelat dan icing putih bertabur daun berwarna hijau yang cantik. Saat digigit, cookies terasa sangat renyah dan rasa cokelatnya yang legit sangat dominan. Saat dikunyah tekstur whole wheat terasa renyah di mulut.

Icingnya terasa seperti icing vanilla biasa dengan taburan bastard cedar atau daun Jati Belanda. Walapun topping atasnya unik, tidak memberikan perubahan rasa pada citarasa cookies.

Ada pula Sweet Hibiscus dengan warna kemasan merah. Cookies ini memadukan warna keemasan dari adonan cookies dengan icing berwarna putih dan taburan serpihan kembang sepatu kering. Saat digigit, bagian tengah cookies terasa kenyal karena selai nanas. Terasa beberapa campuran rempah seperti kayu manis dan cengkeh sehingga biskuit beraroma wangi.

Untuk menyukai rasa manis segar, Minty Greentea cocok buat Anda.. Warna biskuit terlihat hijau cerah dengan icing berwarna senada dengan aroma teh hijau. Kres! Terasa biskuit renyah karena terbuat dari tepung singkong modified. Sedikit gurih lekat karena rasa tepung singkongnya kuat.

Aroma teh hijau tercium menyebarkan aroma wangi dengan sentuhan sedikit pahit. Icing mint nya manis dan segar berpadu unik dengan rasa gurih khas teh hijau yang lezat. Cukup serasi perpaduan rasanya.

Cookies ini memakai banyak rempah lokal yang berkhasiat. Juga memakai tepung singkong yang dimodifikasi. Sebuah terobosan dari kreasi cookies yang biasanya dari tepung terigu. Hanya sayang pemberian icing membuat cookies ini tak bisa lama-lama disimpan karena mudah melempem.

Sementara kemasan yang berbentuk kardus ini juga terasa kurang praktis karena harus dipindahkan ke wadah kedap udara jika sudah dibuka. Tetapi tetap menarik rasanya untuk dicoba. Untuk sajian unik saat Natal juga bisa jadi alternatif. Pesan yuk!

Raturamla
Ruumah Produksi Patirempah
Komp. Griya Bukit Mas II C1 No.1
Bojongkoneng, Bandung
Telpon: 0817613642, 0816935064, 081809733649

(dni/odi)