Melepas Penat dengan Blueberry Cheesecake Everest

Jakarta -

Mampir ke tempat ini bisa kalap melihat kue-kue cantik yang ditata dalam lemari pajang. Ada petit fours, mini quiche, rainbow cake, aneka cake slice hingga 7 seri mont blanc cake yang cantik menggiurkan. Dinikmati dengan segelas jus buah segar, dietpun ternyata tak jadi kacau.

Awal tahun pastinya resolusi tubuh ramping mulai dengan semangat dijalankan. Namun, saat tergoda mampir di bakery Alba Fattoria yang berlokasi di Jalan Barito II, ceritanya jadi lain. Begitu pintu terbuka, lemari kaca di area tengah sudah menyuguhkan pemandangan menggiurkan. Aneka cake dan pastry cantik ditata rapi.

Suasana bakery yang juga bistro ini terasa segar dengan sentuhan warna putih yang dominan. Meja kursi dan sofa dengan warna-warna cerah membuat suasana jadi meriah dan hangat. Pastinya menggoda saya untuk duduk sejenak menikmati sore.

Godaanpun dimulai saat meneliti satu persatu kue-kue dan pastry yang dipajang. Ada kue potong seperti opera cake, rainbow cake, red velvet cake, apple tart dan berbagai petit fours, potongan kue dalam bentuk mini. Di sisi lain ada beragam pilihan mini quiche dengan aneka isian seperti bayam dan honey chicken. Kue mungil dengan rasa renyah asin khas Prancis ini bisa jadi alternatif jika suka rasa gurih.

Akhirnya sepotong Chocolate Eggless Cake (Rp. 19.000), Banana Jalousi Mini (Rp. 6.500) dan Blueberry Cheesecake (Rp.33.000) jadi teman untuk ngemil sore. Suasana yang tenang dan nyaman membuat saya makin asyik menikmati jeda sore. Yang menarik tampilan Blueberry Cheesecake, tidak berupa potongan cake biasa tetapi berbentuk seperti gunung.

Kalau tak salah cake ini merupakan salah satu dari dari 7 cake Mont Blanc yang dibuat khusus. Di bagian bawahnya ada biskuit renyah, sementara adonan cream cheese bercampur blueberry segar dibuat menjulang. Kemudian kelilingnya ditutup dengan adonan pastry lembut berwarna ungu cantik.

Dalam satu suapan cake ini terasa lembut. Rasa asam segar blueberrynya beradu dengan cream cheese. Tak ada jejak manis yang dominan, terasa lembut alami. Demikian juga saat saya mencicipi Eggless Chocolate Cake. Cake ini berupa sponge cake dengan lapisan chocolate mousse yang lembut kecoklatan.

Meski tanpa telur, teksturnya lembut, dan yang lebih istimewa rasanya tak terlalu manis. Cokelatnya terasa pekat dominan dan lembut mengusap lidah. Karenanya cake inipun sekejap tuntas dari piringnya.

Banana Jalousie benar-benar mungil, sekali suap, khas petit fours Prancis. Warnanya coklat muda agak lembap dengan topping seiris banana berlapis karamel dan hiasan coklat putih yang cantik. Ah, benar saja cake dengan rasa pisang dan aroma karamel ini langsung masuk ke mulut. Rasanya empuk dan tidak ada rasa manis belebihan sehingga saya bisa menikmati rasa alami pisang.

Segelas Spring Savana (Rp. 29.000) yang berwarna oranye segar menjadi teman yang cocok buat kudapan cake manis tadi. Campuran jeruk, kiwi, dan leci yang dimemarkan dengan es batu ini juga rasanya manis segar alami. Sengaja saya pilih aneka buah segar agar tak terlalu banyak kalori.

O,ya jika ingin makan juga ada menu lengkap. Mulai dari sandwich, panini, salad, nasi Bali hingga Thai beef salad. Ruang makan di lantai dua yang nyaman juga bisa jaid pilihan untuk makan siang dan malam. O,ya di sini juga bisa dipesan aneka bunga segar dan tersedia aneka pilihan buah segar. Agaknya tempat ini bisa saya masukkan daftar untuk menikmati tea time yang asyik!

Alba Fattoria
Jalan Barito II No. 35
Jakarta Selatan
Telepon: 02172790315/72790371

(flo/odi)