Resep Mooochii Mango Tiramisu yang Manis Lembut untuk Takjil

Leo Rini Misliani - detikFood

Kamis, 05 Mar 2026 09:59 WIB

Mooochii Mango Tiramisu buatann Leo Rini Misliani — Foto: Instagram/@bund_aa3

Jakarta -

Buka puasa memang paling enak menikmati takjil manis, seperti kreasi es krim mochi yang dipadukan menjadi tiramisu. Berikut resepnya!

Sebagian orang merasa buka pusa tak lengkap dengan suguhan manis. Ide sajian takjil beredar di mana-mana, termasuk inspirasi dari pemilik akun Instagram @bund_aa3.

Resepnya menjadi salah satu pemenang kompetisi Dessert Wannabe Aice Got You! periode 1 yang diselenggarakan detikFood bersama Aice. Pemilik nama asli Leo Rini Misliani ini membuat dessert mango tiramisu yang unik dan enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tampilan dessert ini cantik dengan paduan warna antara oranye dan putih. Ia mengkreasikan es krim mochi rasa mangga tersebut menjadi isian dan juga pendamping hidangan.

Berikut resep dan cara memasak Mooochii Mango Tiramisu:

Tentang Masakan

	30 menit
	4 porsi
	Tingkat kesulitan: Mudah
	Kudapan
	Nusanntara

Bahan Bahan

5 bungkus AICE Mooochii Mango dari @aiceindonesia
1 buah mangga ukuran sedang, ambil dagingnya, lalu chopper hingga menjadi puree mangga
100 ml whipping cream cair dingin
100 gr keju oles
Biskuit lady finger secukupnya
Irisan buah mangga
Sprinkles
Simple syrup:
50 gr gula pasir & 50 ml air: campur bahan, masak hingga gula larut, angkat, tunggu dingin.

Cara Memasak

Siapkan 2 bungkus AICE Mooochii Mango, pisahkan kulit Mooochii dengan isiannya.
Buat creamnya: campurkan whipping cream cair, keju oles dan isian AICE Mooochii Mango, mixer hingga kaku, masukkan kedalam piping bag.
Siapkan gelas saji, semprotkan cream didasar gelas, lalu tata biskuit lady finger, olesi dengan simple syrup, ratakan.
Masukkan kulit Mooochii yg sudah dipisahkan dengan isiannya tadi.
Tambahkan pure mangga, terakhir semprotkan lagi cream, lalu ratakan.
Beri topping irisan buah mangga yg dibentuk seperti bunga mawar, taburi dengan sprinkles biar makin cantik.
Dinginkan dikulkas lebih enak, setelah dingin lalu sajikan.