Hidangan dengan saus asam manis selalu jadi favorit di restoran Chinese Food. Berupa udang, ayam hingga ikan gurame yang digoreng garing dengan balutan tepung.
Saus asam manis merupakan adaptasi dari hidangan Canton. Selain saus cabe dan saus tomat, umumnya saus asam manis ditambah paprika dan nanas sehingga renyah segar.
Yang paling populer adalah ikan gurame asam manis. Irisan fillet ikan gurame digoreng tepung lalu disiram saus asam manis. Ada juga fillet ayam yang diberi saus asam manis dengan tambahan nanas dan paprika.
Kalau mau yang spesial ada udang goreng tepung panir yang garing renyah dengan cocolan saus asam manis. Berikut ini 3 resep hidangan saus asam manis yang gampang dibuat sendiri untuk makan siang atau malam.
1. Resep Ayam Saus Asam Manis
Fillet ayam digoreng tepung ini rasanya gurih renyah. Karenanya jadi favorit banyak orang. Apalagi diaduk dengan saus asam manis yang segar ditambah paprika dan nanas.
Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
Judul Resep : | Ayam Saus Asam Manis | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | ayam | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 45 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Ayam Saus Asam Manis: |
|
Lihat resep Udang Suas Asam Manis di halaman berikut ini!
Simak Video "Masak Masak: Yuk Bikin Kerang Batik Asam Manis"
[Gambas:Video 20detik]