Resep Semprong Mooochii Mango Sagoo yang Cantik Buat Takjil

Mirnawati - detikFood

Rabu, 11 Mar 2026 10:00 WIB

Resep Semprong Mooochii Mango Sagoo — Foto: Instagram/@bundamee.time

Jakarta -

Es krim mochi rasa mangga ternyata bisa dikreasikan menjadi pelengkap kue semprong. Kamu bisa mengikuti resep berikut sebagai takjil nikmat.

Kue semprong umumnya dinikmati sebagai camilan yang renyah. Namun, bisa juga dikreasikan sebagai dessert.

Kreasi dessert kue semprong itu dibuat oleh Mirnawati, salah satu pemenang dari Dessert Master Wannabe 'Aice Got You!' Periode 2. Sang pemenang mengunggahnya lewat tayangan video Instagram @bundamee.time.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sajian kue semprong yang dipadukan dengan es krim mochi rasa mangga dari Aice ini juga ditambahkan krim nikmat. Ini merupakan kreasi favorit dari anaknya.

Berikut resep dan cara membuat Semprong Mooochii Mango Sagoo:

Tentang Masakan

	30 menit
	4 porsi
	Tingkat kesulitan: Mudah
	Dessert
	Nusantara

Bahan Bahan

Adonan Kue Semprong:
150 gr gula pasir
1 butir telur
1/2 sdt garam
vanili bubuk
340 ml santan kental
300gr tepung beras
50 gr tapioka
4sdm margarin leleh, aduk rata
Cream Yogurt Moochiii Mango:
100ml whipping cream bubuk
150ml air dingin
2 buah AICE Mooochi Mango (pisahkan dari kulit mochinya)
40ml yogurt plain
Isian Mango Sagoo:
Potongan buah mangga
Jelly Strawberry
Nata de coco
sagu mutiara
kulit mochi AICE
50gr pure mangga + 3gr gelatine
kelapa kering

Cara Memasak

Aduk semua bahan kue semprong sampai gula sedikit larut dan adonannya mengembang.
Masukkan tepung dan santan secara bergantian ke dalam adonan.
Tambahkan margarin leleh, aduk merata, lalu tuang ke cetakan kue semprong.
Buat krim dari paduan yogurt dan Mooochii Mango Aice.
Tambahkan whipping cream bubuk, air dingin, 2 buah AICE Mooochi Mango (pisahkan dari kulit mochinya), dan 40 ml yoghurt plain.
Campurkan menggunakan mixer sampai mengembang dan kaku.
Siapkan isian mango sagoo.
Sajikan kue semprong, berikan krim yogurt, dan isi dengan mango sagoo.
Nikmati Semprong Mooochii Mango Sagoo untuk takjil.