Terong yang memiliki tekstur lembut ketika digoreng atau dimasak bisa menjadi lauk yang lezat. Bumbui ala balado Padang hingga manis gurih 'Raos' ala restoran.
Terong begitu populer menjadi kreasi lauk ala rumahan di Indonesia. Terong ungu yang paling populer bisa dijadikan aneka olahan lezat.
Mulai dari terong tumis, terong bakar, dan lainnya. Bisa digoreng lalu dibumbui balado dan sambal bawang atau digoreng renyah dengan balutan tepung. Lalu, disajikan dengan saus lengket yang rasanya manis pedas.
Berikut 3 resep terong yang lezat dan praktis buat lauk:
1. Resep Sambal Terong
Sajian sederhana dari terong ungu atau terong hijau panjang juga terasa sedap. Kamu bisa mengolahnya jadi kreasi sambal yang proses pembuatannya mudah dan cepat. Nikmati sambal terong penyet ini dengan nasi hangat.
Resep Sambal Terong |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 | Mudah | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan :Lauk | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara"
(yms/adr)