3 Resep Camilan Singkong yang Nikmat, Digoreng hingga Berkuah Creamy

Tim detikFood - detikFood
Senin, 01 Sep 2025 08:58 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti
Jakarta -

Singkong bisa dikreasikan menjadi camilan gurih. Rasanya nikmat ketika digoreng ataupun dikukus dan disajikan dengan kuah creamy.

Singkong bisa dinikmati sebagai pengganti nasi maupun camilan yang lezat. Kreasi singkong yang gurih pas dinikmati sebagai camilan saat bersantai dengan keluarga.

Kalau ingin yang sederhana, singkong bisa digoreng hingga permukaan luarnya renyah. Selain itu, singkong juga cocok dijadikan perkedel dan dimasak berkuah creamy manis gurih ala Thailand.

Berikut 3 resep camilan singkong yang lezat untuk keluarga:

1. Resep Perkedel Singkong

Perkedel enak tak hanya berbahan kentang, tapi juga singkong. Singkongnya tak diparut seperti ketika ingin membuat combro, tapi dikukus dan ditumbuk.

Resep Perkedel Singkong

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah5
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan : Camilan

Bahan Bahan

  • 500 g singkong baru

  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • minyak goreng

    Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih

  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt biji ketumbar
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Kupas dan cuci bersih singkong, potong-potong, lalu kukus hingga matang.
  2. Pisahkan singkong dari seratnya yang berada di bagian tengah, lalu tumbuk halus dan letakkan dalam wadah.
  3. Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, dan bumbu halus. Aduk adonan perkedel singkong sampai rata.
  4. Bentuk adonan singkong itu menjadi bulatan pipih dan goreng dalam minyak panas.
  5. Sajikan ketika perkedel singkong telah matang.



Simak Video "Menjajal Masakan Indonesia di Doha"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork