Sup Gurih Bakso Ayam
Selasa, 21 Feb 2012 16:49 WIB
Ini dia nih kesempatan Anda untuk memanjakan si kecil. Sup yang gurih dengan isian bakso dan sayuran ini nutrisinya sungguh lengkap Dijamin si kecil akan menyukainya.
Bahan:- Bakso Ayam, aduk rata:
- 100 g daging ayam, cincang halus
- 1 sdm daun bawang iris halus
- 1/2 sdm bawang putih goreng, haluskan
- 1 kuning telur ayam
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Kuah:
- 1 sdm margarin
- 20 g bawang bombay, cincang
- 250 ml kaldu ayam
- 500 ml susu segar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 6 buah buncis, iris kecil
- 50 g wortel, potong dadu kecil
- 2 sdt garam
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
- Kuah: Tumis bawang bombay hingga wangi.
- Tuangi kaldu, didihkan. Pindahkan ke panci.
- Tuangi susu dan tambahkan bumbu, didihkan.
- Masukkan bola ayam dan sayuran. Masak hingga seluruhnya matang.
- Angkat, sajikan panas.

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN