Biasanya tahu ini kami nikmati sebagai lauk. Tapi kadang-kadang sebagai camilan dengan cocolan saus cabai botolan. Enak juga dimakan dengan kuah bakso. Dijamin ngga ngebosenin!!

• 10 buah tahu pong goreng
• Isi:
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 250 g daging cincang
• 10 g tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

• Tumis daun bawang dan bawang putih hingga wangi.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
• Tuangi larutan sagu, tambahkan merica dan garam.
• Aduk hingga mendidih dan matang. Angkat.
• Sayat tiap tahu lalu isi dengan adonan Isi hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.
• Angkat.