Resep Pasta: Creamy Mushroom Pasta

Chef Revo - detikFood Selasa, 27 Des 2016 09:57 WIB
20161219_124842.jpg FOTO: detikFood

Pasta dengan saus jamur champignon yang creamy ini enak dimakan hangat. Bisa ditambahkan kaju jika suka rasa lebih gurih.

Bahan:
  • 150 g angel hair kering
  • 120 g jamur champignon, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 20 g mentega
  • 150 ml krim segar
Cara Membuat:
  • Rebus angel hair dalam air mendidih hingga lunak lalu tiriskan.
  • Sementara itu panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
  • Masukkan jamur, aduk-aduk hingga layu dan kecokelatan.
  • Masukkan krim, didihkan.
  • Beri merica dan garam secukupnya.
  • Masukkan angel hair, aduk hingga rata lalu angkat.
  • Sajikan hangat dengan daun basil segar.
Sajian untuk 2 porsi.