Resep Nasi: Nasi Gurih Tuna Pedas

- detikFood Senin, 04 Apr 2016 07:16 WIB
TunaTumis.jpg FOTO: detikFood

Nasi yang gurih sedap ini bisa jadi alternatif menu makan siang yang praktis. Dilengkapi dengan tuna yang ditumis dengan cabai dan bawang, sungguh sedap!

Bahan:
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g nasi putih
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm garam
  • Tuna tumis:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang puih, cincang
  • 3 butir bawang merah, cincang
  • 1 kaleng tuna dalam air, tiriskan
  • 1/2 sdt merica hitam, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 10 lembar daun kemangi
Cara Membuat:
  • Panaskan mentega hingga leleh.
  • Tumis bawnag putih hingga wangi.
  • Masukkan nasi bersama kaldu bubuk, merica dan garam.
  • Aduk hingga tercampur rata. Angkat.
  • Tuna Tumis:
  • Panaskan minya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
  • Masukkan ikan tuna, merica, garam dan daun kemangi.
  • Aduk hingga rata dan agak kering lalu angkat.
  • Sajikan nasi dengan ikan tuna tumis.
Sajian untuk 2 porsi.