Resep Anak: Sandwich Tuna Telur

- detikFood Kamis, 11 Sep 2014 17:33 WIB
SandwichTunaTelur.JPG FOTO: detikFood

Roti dengan isian tuna dna telur yang lembut gurih ini pasti disukai anak. Bisa diberikan untuk sarapan atau bekal sekolahnya.

Bahan:
  • 6 buah soft rolls
  • 3 lembar lettuce, iris halus
  • 100 g keju cheddar parut
  • Isian:
  • 100 ml mayonnaise botolan
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm keju cheddar parut
  • ½ sdm air jeruk nipis/lemon
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 kaleng tuna dalam air, tiriskan
  • 1 butir telur ayam kampung rebus, kupas
  • 30 g wortel, cincang halus, rebus sebentar
Cara Membuat:
  • Belah soft rolls menjadi dua.
  • Panggang belahannya dalam wajan panas hingga agak kering.
  • Isian:
  • Aduk tuna kalengan hingga jadi serpihan kecil.
  • Cincang telur rebus hingga halus.
  • Aduk mayonnaise bersama saus tomat, keju, air jeruk dan merica hingga rata.
  • Tambahkan tuna, telur dan wortel, aduk hingga rata.
  • Olesi roti dengan campuran tuna.
  • Beri irisan halus lettuce dan keju parut.
  • Tutup roti dan sajikan.
Sajian untuk 6 porsi.