Resep Anak: Sandwich Tuna Telur
Jumat, 19 Sep 2014 14:47 WIB
Roti dengan isian tuna dna telur yang lembut gurih ini pasti disukai anak. Bisa diberikan untuk sarapan atau bekal sekolahnya.
- 6 buah soft rolls
- 3 lembar lettuce, iris halus
- 100 g keju cheddar parut
- Isian:
- 100 ml mayonnaise botolan
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm keju cheddar parut
- Β½ sdm air jeruk nipis/lemon
- ΒΌ sdt merica bubuk
- 1 kaleng tuna dalam air, tiriskan
- 1 butir telur ayam kampung rebus, kupas
- 30 g wortel, cincang halus, rebus sebentar
- Belah soft rolls menjadi dua.
- Panggang belahannya dalam wajan panas hingga agak kering.
- Isian:
- Aduk tuna kalengan hingga jadi serpihan kecil.
- Cincang telur rebus hingga halus.
- Aduk mayonnaise bersama saus tomat, keju, air jeruk dan merica hingga rata.
- Tambahkan tuna, telur dan wortel, aduk hingga rata.
- Olesi roti dengan campuran tuna.
- Beri irisan halus lettuce dan keju parut.
- Tutup roti dan sajikan.