Sajian nasi praktis ini bisa jadi sajian saat Idul Adha nanti. Nasi gurih berbalut mentega dengan topping daging yang pedas-pedas gurih.

• 250 g beras pulen
• 50 g mentega tawar
• 50 g bawang bombay, cincang
• 500 ml air/kaldu
• ½ sdt rosemary kering
• 1 lembar bayleaf
• Chilli Beef:
• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 250 g daging has sapi, iris tipis/sukiyaki
• 3 buah cabai merah kering, potong kasar
• 1 sdm saus BBQ
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• Daun ketumbar/daun peterseli

• Cuci beras lalu tiriskan.
• Panaskan mentega hingga leleh.
• Tumis bawang Bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan beras, aduk hingga rata.
• Tambahkan rosemary dan bayleaf, aduk rata lalu angkat.
• Taruh beras dalam mangkuk rice cooker.
• Tuangi air/kaldu dan masak hingga nasi matang.
• Chilli Beef:
• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan cabai, saus bbq, merica, cabai bubuk dan garam.
• Aduk hingga tercampur rata dan daging matang lalu angkat.
• Taruh nasi mentega di piring saji.
• Beri Toppingnya dan taburi daun ketumbar.
• Sajikan hangat.