detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Dessert: Setup Buah Rempah

Resep Pembaca - detikFood
Senin, 23 Jun 2014 11:19 WIB

Setup aneka buah ini rasanya sam segar dan sedikit manis. Campuran nanas, strawberry dan pir yang renyah segar makin enak dengan tambahan rempah yang segar. Dinikmati dingin makin asyi rasanya. Bikin yuk!

Bahan:
  • 250 ml jus jeruk
  • 150 ml air
  • 150 g gula Jawa, sisir
  • 80 g gula pasir
  • 1 tangkai thyme segar
  • 5 helai daun mint
  • 250 g nanas, potong-potong besar
  • 250 g strawberry, belah dua
  • 1 buah pir, kupas, potong-potong
Cara Membuat:
  • Didihkan jus jeruk, air, gula merah dan gula pasir hingga gula larut.
  • Angkat lalu saring.
  • Masak kembali bersama thyme dan daun mint.
  • Tambahkan pir, nanas dan strawberry.
  • Masak terus hingga seluruhnya lunak.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Sajikan dengan es krim.
Sajian untuk 6 porsi.

Hide Ads