Resep Anak: Chicken Popcorn

Odilia Winneke - detikFood Senin, 02 Sep 2013 14:09 WIB
PopCornChicken.JPG FOTO: detikFood

Si Kecil pasti doyan ayam goreng. Apalagi yang satu ini. Berbalut tepung roti yang renyah gurih. Apalagi dicocol mayonnaise dan saus tomat. Pasti dia ketagihan!

Bahan:
  • Bahan:
  • 250 g daging ayam tanpa tulang dan kulit
  • Campur jadi satu:
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdt mixed seasoning
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bawang bubuk
  • 2 sdt garam
  • Pelapis:
  • 2 putih telur ayam, kocok
  • 2 sdm susu cair
  • 150 g tepung panir putih
  • Pelengkap:
  • Mayonnaise
  • Saus tomat
Cara Membuat:
  • Potong-potong daging ayam bentuk dadu 1 cm.
  • Campur tepung terigu dengan mixed seasoning, bawang bubuk dan garam.
  • Lapisi tiap potongan ayam dengan campuran terigu hingga rata.
  • Kocok putih telur hingga susu hingga berbuih.
  • Celupkan potongan ayam ke dalam putih telur kocok.
  • Lapisi dengan tepung panir hingga rata.
  • Ulangi sekali lagi dengan mencelupkan ke dalam campuran tepung.
  • Celupkan dalam putih telur dan lapisi lagi dengan tepung panir.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat, tiriskan.
  • Sajikan dengan Pelengkapnya.
Sajian untuk 6 porsi.