detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Sushi: Inari Sushi

Resep Pembaca - detikFood
Kamis, 04 Jul 2013 15:57 WIB

Salah satu sushi kalsik Jepang ini gampang dibuat. Rasa istimewanya terletak pada kulit tahu yang renyah dengan aroma gurih kedelai yang enak. Nasi sushi yang menjadi isiannya dijamin bikin kenyang.

Bahan:
  • 100 g nasi sushi
  • 1 buah aburage (kulit tahu goreng)
  • Kuah:
  • 1 buah ooba
  • sedikit wijen
  • sedikit gari
  • 300 ml air
  • 30 g gula pasir
  • 45 ml Kikkoman shoyu
Cara Membuat:
  • Gunting inari (kulit tahu goreng) menjadi dua.
  • Rebus air, gula dan Kikkoman hingga mendidih.
  • Masukkan inari dan rebus selama 15-20 menit.
  • Angkat inari dan dinginkan.
  • Isi bagian dalam kulit tahu dengan nasi sushi.
  • Sajikan.
Sajian untuk 1 porsi.