Resep Anak: Bubur Jagung dan Hati Ayam
Minggu, 09 Jun 2013 15:43 WIB
Sumber karbohidrat selain nasi, bisa diberikan jagung manis. Selain rasanya lebih enak, kandungan nutrisinya juga lengkap. Apalagi ditambah hati ayam yang kaya protein dan buncis sebagai sayuran.
Bahan:- 150 g biji jagung manis
- 200 ml susu cair
- 5 g bawang putih
- 50 g hati ayam kampung, rebus, cincang
- 2 buah buncis, iris halus
- ΒΌ sdt garam
- Masukkan biji jagung, sedikit susu dan bawang putih dalam blender.
- Proses hingga halus.
- Tuangkan ke dalam panci.
- Masukkan hati ayam dan buncis.
- Didihkan hingga seluruhnya matang.
- Tambahkan garam.
- Didihkan hingga matang.
- Angkat dan sajikan hangat.