Resep Anak: Bubur Jagung dan Hati Ayam

- detikFood Senin, 03 Jun 2013 10:07 WIB
BuburJagung.JPG FOTO: detikFood

Sumber karbohidrat selain nasi, bisa diberikan jagung manis. Selain rasanya lebih enak, kandungan nutrisinya juga lengkap. Apalagi ditambah hati ayam yang kaya protein dan buncis sebagai sayuran.

Bahan:
  • 150 g biji jagung manis
  • 200 ml susu cair
  • 5 g bawang putih
  • 50 g hati ayam kampung, rebus, cincang
  • 2 buah buncis, iris halus
  • ΒΌ sdt garam
Cara Membuat:
  • Masukkan biji jagung, sedikit susu dan bawang putih dalam blender.
  • Proses hingga halus.
  • Tuangkan ke dalam panci.
  • Masukkan hati ayam dan buncis.
  • Didihkan hingga seluruhnya matang.
  • Tambahkan garam.
  • Didihkan hingga matang.
  • Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 1 porsi.