Pancake Coklat Cherry Jubilee Coin - Koki Cilik

Paduan coklat yang legit dan ceri yang asam manis membuat pancake ini cantik dan istimewa. Bentuknya pun kecil-kecil seperti koin. Yuk bikin! Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 450 ml susu
• 20 ml mentega cair
• 1 sdm baking powder
• 60 gr gula pasir
• 1 sdm yoghurt
• Cherry secukupnya
• Sereal coklat secukupnya
• Saus coklat secukupnya

Cara Membuat:

• Aduk kuning telur, baking powder dan yoghurt
• Campurkan adonan dengan tepung terigu
• Tambahkan susu, aduk sampai rata
• Sisihkan adonan
• Kocok putih telur sampai mengembang
• Campurkan dengan adonan
• Siapkan wajan anti lengket, panaskan
• Oles dengan sedikit mentega
• Ambil 1 sendok makan adonan pancake, panggang di atas wajan
• Pipihkan adonan hingga mirip koin
• Setelah matang, susun di piring saji
• Taburi sereal coklat
• Tambahkan es krim
• Hiasi dengan buah ceri
• Sajikan

Sajian untuk porsi.