Fuyunghai udang ini gampang dibikin dan enak dimakan hangat dengan siraman sausnya. Bisa jadi pilihan lauk sahur yang gurih enak sekaligus praktis.
Fuyunghai merupakan salah satu masakan China populer. Sebenarnya fuyunghai adalah omelet telur. Awalnya diberi isian kepiting dan udang. Kemudian banyak versi lain seperti daging ayam cincang dan sayuran cincang.
Umumnya fuyunghai disajikan dengan siraman saus asam manis yang diberi kacang polong dan wortel iris. Tetapi bisa saja diberi saus cokelat atau brown sauce atau saus tomat yang asam segar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Setelah direndam saus, omelet yang garing akan menjadi sedikit lembek dan makin enak rasanya. Pembaca detikfood Harinnita Detta membagikan resep Fuyunghai Udang favorit keluarganya. Kamu bisa bikin fuyunghai dengan resep dan tips membuatnya berikut ini.
Baca juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Sedap |
Resep Fuyunghai Udang
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Fuyunghai Udang | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | telur | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
![]() |
Tips:
1. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lain, sebaiknya kocok telur lebih dulu hingga berbuih halus. Agar tidak ada gumpalan putih telur.
2. Saat menggoreng gunakan minyak yang cukup agar fuyunghai terendam dan bagian dalamnya matang sempurna.
3. Jika suka, isian guyunghai bisa ditambahkan dengan seafood lainnya.
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
(odi/odi)