Kue mangkok jadi salah satu jajan pasar favorit. Rasanya empuk dan manis. Kalau bikin sendiri bisa mengikuti langkah resep ini.
Kue mangkok sering dijajakan sebagai varian kue basah atau kue tradisional atau jajan pasar. Ditawarkan dalam berbagai pilihan rasa, seperti pandan, gula aren dan gula putih. Kini sudah banya kue mangkok dengan rasa talas, cokelat, red velvet, jeruk dan lain-lain. Sesuai dengan pasta perasa yang digunakan.
Warna-warni kue mangkok sering memikat perhatian saat disuguhkan. Kue yang merekah ini punya arti simbolis bagi warga China. Karena itu kue mangkok warna merah wajib ada saat perayaan imlek.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bentuk yang merekah melambangkan kemakmuran dan rejeki serta kebaikan. Sementara warna merah melambangkan kegembiraan. Tetapi kamu tak perlu menunggu hari raya imlek buat menikmatinya. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep ini.
Baca juga: Cara dan Resep Membuat Kue Mangkok yang Mekar dan Anti Gagal!
Kue Mangkok Kemakmuran
Total Waktu Penyajian : | 120 | Menit |
Untuk Penyajian : | 5 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Pembaca : Kue Mangkok Kemakmuran | |
Kategori : | Resep Pembaca | |
Masakan : | Kue Mangkok Kemakmuran | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 105 | Menit |
Total Durasi : | 120 | Menit |
Bahan : | |
| |
Cara Membuat : | |
|
![]() |
Tips:
β’ Agar kue mangkok merekah bagus, sebaiknya panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan panas selama 15 menit.
β’ Selalu bungkus tutup kukusan dengan kain agar tak ada uap air yang menetes ke atas kue mangkok.
β’ Gunakan selalu api besar agar uap air mencapai panas maksimal dan kue mangkok bisa merekah bagus.
Baca juga: Inilah 6 Bahan Populer yang Dipakai dalam Pembuatan Kue Basah
Punya resep andalan yang disukai keluarga? Kirimkan ke redaksi dengan mengisi form DI SINI
!
(odi/odi)